Menu 

Za ovu subotu pripremili smo vam divne posne delicije i toplo vam preporučujemo da ih što pre isprobate. Za početak su tu posne prženice, zatim posni pasulji čokoladni sutlijaš.

Šta kažete, kako vam se sviđaju naši predlozi? Evo i detaljnih recepata.

Prženice

Potrebni sastojci:

  • Nekoliko šnita starog hleba
  • ¾ šolje kokosovog mleka
  • 1 banana
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 kašika javorovog sirupa ili meda
  • Ulje ili margarin za prženje

przenice3

U multipraktik stavite kokosovo mleko, bananu, vanilu, malo meda i cimet. Sve uključite da se dobro izmiksa i pretvori u jednoličnu smesu. Ako je smesa previše vodenasta dodajte još banane pa ponovno izmiksajte.

U tavu sipajte malo ulja ili margarina pa stavite na šporet da se greje. Smesu koju ste dobili sipajte u plitak tanjir, u nju umačite hleb pa ga pržite na zagrejjanoj tavi sa obe strane, baš kao i standardne prženice.

Čorbica od pasulja i gljiva

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje skuhanog i oceđenog belog pasulja (možete ga kupiti i u konzervi)
  • 1 crveni luk, iseckan
  • 1 stabljika celera, iseckana
  • 1 mrkva, usitnjena na kockice
  • 500 gr portobello gljiva (usitniti)
  • ½ šolje belog vina
  • 800 gr paradajza (izmiksati u blenderu)
  • 1stabljika svežeg ruzmarina
  • Maslinovo ulje, so, biber

pasulj

U šerpi, na srednjoj temperaturi, zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte luk, celer i mrkvu, pa dinstajte dok ne omekšaju, 8-10 minuta. Malo povećajte temperaturu, dodajte gljive i dinstajte još 5 do 7 minuta. Dodajte belo vino i uklonite penu sa vrha, ukoliko se stvorila. Dodajte paradjaz (izmiksan), ruzmarin, pasulj i pola šolje vode. Kuvajte na slabijoj temperaturi dok se malo ne zgusne, 15 minuta. Začinite solju i biberom.

Čokoladni sutlijaš

Potrebni sastojci:

  • 120 g riže
  • 50 g čokolade od 70% kakaa
  • 1 kesica crnog čaja
  • 100 ml belog vina
  • 70 g naseckanih lešnika
  • 40 g margarina
  • 1 kašika šećera u prahu
  • Prstohvat soli

sutlijaš

Naseckajte lešnike i čokoladu pa ostavite sa strane. Od jedne kesice čaja napravite oko 600 ml tečnosti, ostavite da stoji oko četiri minuta, izvadite kesicu.

Polovinu putera stavite u šerpu pa stavite na šporet da se otopi, dodjate rižu i kratko dinstajte, oko dva minuta. Sipajte vino i ostavite da krčka jedan minut. Nakon toga malo po malo dodavajte čaj i ostavite da se riža kuva 18-20 minuta. Riža treba da bude mekana ali poprilično tečna, možda vam cela količina čaja neće biti potrebna.

Nakon što je riža skuvana dodajte naseckane lešnike i šećer (slobodno dodajte još šećera ako volite slađe), dobro promešajte pa sklonite sa vatre.

Kad ste sklonili šerpicu sa vatre dodajte čokoladu i preostali puter, promešajte, poklopite i ostavite da stoji pet minuta, otklopite pa još jednom promešajte.

Servirajte u male posudice, pospite lešnikom i kakao prahom.

Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Milena Lakic

    Hmm?

Napišite komentar