Palačinke od tikvica i kukuruza
Ove palčinke od tikvica i kukuruza biće sjajan prilog uz gotovo svako glavno jelo. Zdrave su i veoma ukusne. Stiže recept!
Ako želite ove palačinke možete napraviti i kao zdravi doručak, ali uz neko meso će biti prosto savršene. Recept smo pronašli na DamnDelicious blogu.
Potrebni sastojci:
- 450 g tikvica, naribanih
- 1 kašičica soli
- 1 šolja kukuruza šećerca
- 4 jaja
- ½ kašičice sušenog bosiljka
- ½ kašičice sušenog origana
- ¼ kašičice belog luka u prahu
- Biber, so
- ½ šolje tvrdog sira
- ¾ šolje brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
Naribane tikvice stavite u cediljku, posolite, promešajte i ocedite od viška voda. Ostavite u cediljci iznad sudopera oko 10 minuta pa ih u potpunosti iscedite od viška vode kuhinjskim ubrusima.
U većoj posudi izmešajte tikvice, kukuruz, jaja, bosiljak, origano i beli luk u prahu. Posolite, pobiberite i dodajte naribani sir i brašno pa sve dobro izmešajte.
U veću tavu sipajte maslinovo ulje da se zagreje pa kašikom vadite smesu i sipajte u tavu, izravnajte smesu spatulom, da oblikujete palačinke pa pecite po dve minute sa svake strane.
Based on 19 Review(s)
