Menu 

Jelena Računica

Jelena Računica
Temperamentna južnjakinja. Vječno zaljubljena u muziku, knjige i dobru hranu. Mama.

Nutricionisti kažu da je sočivo jedna savršena namirnica koju bi trebalo jesti u što većim količinama. Kod nas je prilično zapostavljena u odnosu na neke druge mahunarke, ali se nadamo da ćete nakon što pročitate ovaj tekst promeniti mišljenje i više koristiti sočivo, jer je zaista zdravo.

Dolazak nove bebe na svet je srećan i veseo događaj, ali ako već imate dete, starijem bratu ili sestri ovo može proizvesti osećaj srceparajuće ljubomore i zbunjenosti.

Sećate li se onih kolača koje u pravile naše bake, sa korama i kremama koje su se kuvale od brašna. Mi smo odlučili da se prisetimo starih vremena i donesemo vam recept za kolač koji će vas vratiti u detinjstvo – Starinska medena pita.

Moramo priznati da je mamama širom sveta uveliko olakšana briga oko novorođenčadi pojavom vlažnih maramica i jednokratnih pelena. Mi se pitamo koliko je upotreba ovih proizvoda zaista dobra za bebino zdravlje?

Pre nekoliko dana, padao je sneg, tempreture su bile u debelom minusu, a sada smo na granici novog proleća. Iako je toplije vreme ono za čim svi žude, nagle promene temperatura nikako nisu dobre za ljudski organizam i pod većim ste rizikom da dobijete neki virus ili bakteriju.

Kombinacije u kojima se spominje više vrsta sireva nama odmah privuku pažnju, bez izuzetaka. Upravo iz tog razloga kao predlog za vaš današnji ručak smo odabrali zapečenu testeninu sa piletinom i četiri vsrte sira.

Jeste li čuli za kolačiće koji vode poreklo iz francuske, zovu se Madeleines i najsličniji su našim šapama? Mi vam danas donosimo recept upravo za ove kolačiće, da ih isprobate i uporedite sa šapama.

Pileće meso se savršeno slaže sa svežinom i kiselkastim ukusom limuna. Donosimo vam recept za pileće belo meso u umaku od limunovog sosa.

Ako želite napraviti nešto jednostavniju verziju pite s jabukama, napravite nadev baš kao za pitu ili štrudlu, ali ga zapakujte u palačinke. Evo i recepta.

Moramo priznati da se kod nas kiseli kupus priprema na svega dva-tri poznata načina i tu je eksperimentisanje završeno. Koristimo ga za sarmu, podvarak i eventualno ga dodajemo u čorbicu sa pasuljem. Mi vas izazivamo da isprobate kiseli kupus na potpuno novi način i od njega napravite palačinke.

Godinama se sprovode razna istraživanja koja se odnose na hranjive materije koje se kriju u hrani i na njihov uticaj na naše zdravlje. U fokusu su uglavnom likopen, vitamin D, masne kiseline…

Sva deca obožavaju zubić vilu koja im na neki način olakšava ispadanje prvih zubića. Ali, da li je dobro da dete veruje u zubić vilu i sa 9 godina? Evo šta kažu stručnjaci.

Pravoslavni vernici širom sveta na današnji dan obeležavaju najradosniji hrišćanski praznik, dan Hristovog rođenja.

Istina je da su mlade majke nakon porođaja u potpunosti posvećene svojim bebama, ali je isto tako istina da većina njih razmišlja o svom izgledu i kako je njihovo telo izgledalo pre nego što su zatrudnile. Evo kako da otkrijete da li je vaše telo spremno da počnete sa vežbanjem i dijetama nakon porođaja.

Današnju trpezu za Badnje veče obogatite jednim sjajnim posnim jelom, a reč je o šaranu pečenom na postelji od karamelizovanog luka.

Neki od najčešćih boljki koje ljudi obično imaju sa želucem su čirevi, gastritis i naravno heliko bakterija koja je uzročnik većine želučanih obolenja. Danas vam pričamo o svim ovim obolenjima, kako da se pravilno hranite, kako da ih prepoznate i naravno otkrivamo koji su to prirodni lekovi koje možete koristiti.

Dosadila vam je klasična ruska salata i za ove praznike želite pripremiti nešto malo drugačije? Naš predlog vam je da isprobate kremastu salatu od graška koja će biti dostojna zamena.

Ponekad je prilično teško proceniti da li je dete prehlađeno ili je u pitanju nešto ozbiljnije, posebno kad je reč o malim bebama koje ne znaju da kažu šta ih tačno muči. Ako ste u nedoumici odgovorite na sledeća pitanja i saznaćete, da li je prehlada ili treba da idete kod lekara.

Da biste za Božić imali svinjsku pečenicu nije vam potrebno dvorište i ražanj jer sve možete obaviti uz pomoć rerne. Pogledajte i kako.

Sarma je specijalitet bez koga su praznici na Balkanu jednostavno nezamislivi. Slave, Božić, doček Nove godine, sve veće proslave proslavljamo u njenom društvu. Ovaj spoj kiselog kupusa, mlevenog mesa, riže i suvog mesa je apsolutni klasik.