Menu 

Trešnje su svakako voće koje s nestrpljenjem očekujemo svakog proleća i ove sezone ih iskoristite na sve moguće načine. Mi vam danas donosimo recepte za divne kolačiće sa trešnjama i domaće punjenje za pite od trešanja.

Krenimo redom.

U Americi su pite sa raznim voćnim punjenjima apsolutni hit. Tu je gotovo nacionalno jelo pita od jabuka, ultra popularna pita od bresaka i na samom kraju pita od trešanja. Upravo iz tog razloga u tamo možete kupiti konzervisano punjenje za pitu od trešanja što bi bilo nešto između kompota i slatkog, a mi smo za vas na Kellythe culinarian blogu pronašli recept kako da ga napravite sami dok smo na Julieseatsandtreats blogu pronašli recept za kolačiće u kome ćete punjenje iskoristiti.

punjenje

Punjenje od trešanja

  • 6 šolja očišćenih trešanja
  • ½ šolje vode
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2/3 šolje šećera
  • 4 kašike kukuruznog skroba
  • ¼ kašičice vanila ekstrakta

Sve sastojke pomešajte u većoj posudi, stavite na šporet i namestite na srednje jaku temperaturu pa pustite da prokuva. Kad je smesa prokuvala, smanjite temperaturu i ostavite da krčka 10 minuta, stalno mešajući. Skinite posudu sa šporeta, ostavite da se malo prohladi pa sipajte u teglice.

Kolačići sa trešnjama

Potrebni sa stojci

  • 1 šolja omekšalog putera
  • 2 šolje šećera
  • 4 jaja
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • ¼ kašičice ekstrakta badema
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašičica soli
  • 600 ml punjenja od trešanja

Glazura

  • 1 šolja šećera u prahu
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • ½ kašičice ekstrakta badema
  • 2 kašike mleka

kolači2

Puter i šećer mutite u posudi, električnim mikserom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte jedno po jedno jaje, ekstrakte, so i brašno pa sve sjedinite.

Tri šolje ove smese rasporedite po dnu namašćene četvrtaste tepsije, a odozgo premažite punjenje od trešanja. Preko trešanja, kašikom napravite hrpice od ostatka testa pa pecite u rerni zagrejanoj na 165C, 45-60 minuta. Ostavite da se u potpunosti ohladi.

Sve sastojke za glazuru izmešajte i njome poprskajte ohlađen kolač.

Recept
Ime Recepta
Kolačići sa trešnjama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 27 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Sanela Kalic

    mmmmmmm

Napišite komentar

Peciva i Testa

Hleb ste sigurno navikli peći isključivo u tepsiji, ali mi vam donosimo posebnu pripremu hleba u tavi sa fenomenalnim umakom od spanaća.