Menu 

Kulinarstvo

Pileće meso se savršeno slaže sa svežinom i kiselkastim ukusom limuna. Donosimo vam recept za pileće belo meso u umaku od limunovog sosa.

Ako želite napraviti nešto jednostavniju verziju pite s jabukama, napravite nadev baš kao za pitu ili štrudlu, ali ga zapakujte u palačinke. Evo i recepta.

Moramo priznati da se kod nas kiseli kupus priprema na svega dva-tri poznata načina i tu je eksperimentisanje završeno. Koristimo ga za sarmu, podvarak i eventualno ga dodajemo u čorbicu sa pasuljem. Mi vas izazivamo da isprobate kiseli kupus na potpuno novi način i od njega napravite palačinke.

Ovo je umak od gljiva koji ćete obožavati. Savršen je uz krekere i uštipke i možete ga vrlo brzo napraviti.

Današnju trpezu za Badnje veče obogatite jednim sjajnim posnim jelom, a reč je o šaranu pečenom na postelji od karamelizovanog luka.

Dosadila vam je klasična ruska salata i za ove praznike želite pripremiti nešto malo drugačije? Naš predlog vam je da isprobate kremastu salatu od graška koja će biti dostojna zamena.

Ti opasni praznični dani! Nije samo reč o kilogramima već i o osećaju “zasićenosti”. Ova detoks pića vam svakako mogu pomoći da se oslobodite osećaja težine i da očistite organizam.

Mramorni kolač je jedan od onih staromodnih klasika koji se moraju naći na prazničnoj trpezi. Pročitajte naše savete kako da napravite savršen mramorni kolač.

Svega nekoliko dana nas deli od jednog od najradosnijih hrišćanskih praznika, Božića za koji se tradicionalno priprema pogača ili česnica. Pogledajte kako da česnicu napravite u obliku cveta koji će krasiti vaš sto.

Da biste za Božić imali svinjsku pečenicu nije vam potrebno dvorište i ražanj jer sve možete obaviti uz pomoć rerne. Pogledajte i kako.

U mnogo svetskih zemalja tokom božićnih i novogdišnjih praznika se tradicionalno pripremaju divne jestive kućice od medenjaka nalik onoj iz bajke o Ivici i Marici koje se ukrašavaju raznim šarenim slatkišima i rojal kremom od belanaca.

Sarma je specijalitet bez koga su praznici na Balkanu jednostavno nezamislivi. Slave, Božić, doček Nove godine, sve veće proslave proslavljamo u njenom društvu. Ovaj spoj kiselog kupusa, mlevenog mesa, riže i suvog mesa je apsolutni klasik.

Danas će vam, sigurni smo biti potrebna sva moguća pomoć kad je u pitanju „preživljavanje“ mamurluka. Mi vam donosimo dva recepta koja provereno rade.

Ova supa se u Italiji tradicionalno priprema za venčanja, ali toliko je ukusna da će vas savršeno okrepiti tokom ovih hladnijih dana. Sigurno će vam dobro doći i na mamurluk.

Ova krema od vanile je apsolutni klasik u poslastičarstvu. Njome možete puniti princes krofne, profiterole, ali i razne druge poslastice. Evo uputstva kako da napravite bavarsku kremu.

To što postite nikako ne mora da znači da za doček Nove godine ne možete i fino jesti. Donosimo vam recept za fenomenalnu posnu zakusku, a reč je o kockama od palente sa gljivama.

Za gingerbread keksiće ste sigurno čuli, a reč je o keksićima koji se u Americi tradicionalno prave za vreme praznika, dolaze u obliku malih čovečuljaka i sadrže mnoštvo začina poput muskatnog oraščića, cimeta, đumbira, karanfilčića. Mi vam danas donosimo recept za tortu sa ukusom ovih keksića.
11

Zanimljiv način pripreme, dekorativno i ukusno. Ova torta od gnječenog pasulja je idealna za Badnji dan.

Nežnu poslastičarsku kremu od vanile obično koristimo za kremaste kolače, torte, princes krofne i profiterole. Mi vam danas donosimo recept kako da napravite keksiće punjene kremom od vanile i prelivene čokoladnom glazurom.
31

Postoji više postupaka izrade mlečnog namaza zvanog vurda, ali gotovo svi uključuju ceđenje kiselog mleka.

Peciva i Testa

Ove pogačice su zaista ukusne i možete ih poslužiti kao slatki doručak, ali i kao sasvim dostojan desert.