Menu 

Ako u skorije vreme planirate neki roštilj, obavezno zapamtite ovaj recept i isprobajte ovu fenomenalno zdravu i ukusnu salatu od crnog pasulja, kukuruza i kinoe.

Recept smo pronašli na Melskitchencafe blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • ¾ šolje nekuvane kinoe
  • 1 ½ šolja povrtnog ili pilećeg bujona
  • 1 kašičica mlevenog kumina
  • ¼ kašičice mlevene ljute paprike
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 šolja kukuruza šećerca
  • 2 konzerve crnog ili crvenog pasulja
  • ½ šolje naseckanog korijandera ili peršuna.

salata2

U tavu sipajte ulje i stvaite da s ezagreje, dodajte crveni luk i dinstajte 4-5 minuta. Nakon toga dodajte beli luk i dinstajte još minut. Dodajte kinou i prelijte bujonom, umešajte kumin, papriku, so i biber, ostavite da sve proključa i lagano krčka 20 minuta.

Nakon toga umešajte kukuruz i pasulj, pokslopite i ostavite da se zagreju od topline jela. Na kraju umešajte korijander ili peršun. Salatu možete poslužiti toplu ili hladnu.

Recept
Ime Recepta
Salata od crnog pasulja, kinoe i kukuruza
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 10 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar