Keksić sa komadićima čokolade u šolji
Jedu vam se domaći keksići sa komadićima čokolade, ali vam se ne mesi testo i ne peku vam se silne ture keksića? Mi imamo brzo, jednostavno i ukusno rešenje – keksić sa komadićima čokolade u šolji za čaj.
Ovaj recept smo pronašli na Justputzing blogu koji je namenjen bezglutenskoj hrani, a sastojci su samo za jednu šolju, odnosno jednu osobu.
Potrebni sastojci:
- 1 kašika kokosovog ulja ili otopljenog putera
- 3 kašike običnog ili bezglutenskog brašna
- 1 kašika šećera
- 1 kašika smeđeg šećera
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 žumance
- 1-2 kašike komadića tamne čokolade
U šolji za čaj ili posudi za sufle jednostavno izmešajte viljuškom sve sastojke osim komadića čokolade, sve dobro promešajte da nema grudvica pa dodajte komadiće čokolade i nežno promešajte.
Šolju stavite u mikrotalasnu rernu, temperaturu namestite na jako i pustite da se peče 1 – 1 ½ minut. Na svakih 30 sekundi proveravajte sa čačkalicom da li je keksić gotov.
Izvadite kolač iz rerne, ostavite da kratko prohladi i navalite.
Based on 15 Review(s)
