Makaronsi od kokosa i čokolade
Keksići koji noze naziv makarons (macarons) su poslednjih godina apsolutni hit u celom svetu, a mi iskreno mislimo da je to više zbog neobičnog izgleda nego zbog ukusa. Mi vam danas donosimo recept za nešto drugačije makaronse od kokosa, čokolade i oraha. Nama zvuči mmmmm, a vama?
Recept smo pronašli na Chefintraining blogu.
Potrebni sastojci:
- 5 1/3 šolja naribanog, zaslađenog kokosa
- ¾ šolje šećera
- 6 kašika brašna
- ½ kašičice soli
- 5 belanaca
- 1 šolja tostiranih i naseckanih oraha
Za preliv od čokolade
- 120 g otopljene čokolade
- 1 kašika margarina
Uključite rernu da se greje na 175C, a tepsiju za pečenje obložite masnim papirom i ostavite sa strane.
U većoj posudi izmešajte kokos, šećer, brašno i so. Nakon toga umešajte belanca i orase pa sve dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine i oblože belancima.
Pomoću supene kašike vadite smesu na tepsiju i oblikujte makaronse. Pecite 20-23 minute zatim izvadite i ostavite da se u potpunosti ohlade na rešetku. Svaki makaruns pošpricajte otopljenom čokoladom.
Prijatno!
Based on 22 Review(s)
