Menu 

Ovo je torta koju treba da čuvate za posebne prilike, bogata je ukusom i neodoljivo podseća na jaffa kekse. Oduzeće vam nešto više vremena i truda, ali isplatiće se u svakom smislu.

Recept smo pronašli na Supergoldenbakes blogu.

Potrebni sastojci:

  • 6 jaja
  • 175 g šećera
  • 150 g brašna
  • 90 g putera
  • 1 kašičica ekstrakta narandže
  • Sitno naribana korica jedne narandže
  • 1 tegla marmelade od narandže

Za sirup

  • 10 ml sveže ceđenog soka od narandže
  • 100 g šećera

Za glazuru

  • 200 g čokolade
  • 150 ml mleka
  • 3 kašike meda
  • 60 g putera

torta

Uključite rernu da se greje na 180C, a tri manja kalupa za torte podmažite. Jaja i šećer sipajte u posudu za mućenje i stavite na paru i mutite mikserom 5-10 minuta. Sklonite posudu sa pare i nastavite sa mućenjem. U jaja dodajte brašno iz tri puta i to zajedno sa otopljenim puterom pa dodajte narandžinu koricu i ekstrakt.

Uzmite spatulu pa umešajte i sve ostale sastojke (osim marmelade) i mešajte da se u potpunosti sjedine. Smesu podelite na tri dela i pecite 15-20 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se hlade pet minuta u kalupima zatim ih izvadite i ostavite da se u potpunosti ohlade.

U šerpicu sipajte sok od narandže koji ste procedili, dodajte šećer i stavite na šporet da se lagano krčka 10-15 minuta. Sirupom premažite svaku koru dok su još tople. Između kora stavite po bogati sloj marmelade i složite ih jednu na drugu.

Pripremite glazuru tako da mleko i med zagrejete do tačke ključanja, prelijte preko naseckane čokolade i mešate dok se u potpunosti ne otopi pa umešajte i puter. Glazuru prelijte preko cele torte i ostavite da se hladi.

Recept
Ime Recepta
Torta od narandže i čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 9 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Treba vam malo drugačiji, zdravi doručak ili zakuska? Izdašni kukuruzni hleb sa ljutom papričicom nam se čini baš privlačnim. Recept