Bob je sigurno jedna od najstarijih poznatih namirnica, koristili su je drevni Grci i Rimljani, a dan danas je sastavni deo mediteranske ishrane. Bob spada u porodicu graška ima karakterističan ukus i mnoga lekovita svojstva.
Ovo je jedan od onih recepata koje je potrebno sve staviti u teglicu, ostaviti preko noći u frižideru, ujutro samo protresti i poneti. Ukusno je vrlo hranjivo.