Master Chef Tehnike

Spremni za sezonu pravljenja kobasica i čvaraka?

U iščekivanju hladnijih dana mnogi ljudi se pripremaju za sezonu sušenja mesa, pripreme slanine, masti, pravljenja krvavica, kobasica i čvaraka.

Naučite kako se rade čokoladni ukrasi

Ako ste mislili da za čokoladne ukrase koji krase torte i kolače u poslastičarnama treba puno truda i veštine, niste baš sasvim u pravu.

Šta je tahini i kako ga napraviti?

Tahini je dosta zastupljen u mediteranskoj kuhinji, ali i u azijskim zemljama. Sasvim ga je jednostavno napraviti, a pošto ima mnogo kalcijuma i proteina omiljen je kada je u pitanju veganska i vegetarijanska ishrana.

Kako da pečeno pile uvek bude savršeno pripremljeno

Pile posolite, nauljite i ubacite u rernu. I to je to? Mali korak vas deli do toga da napravite savršeno pečeno pile. Evo šta vam treba.

Kako Napuniti Cupcakes

Jeste li se ikad upustili u operaciju zvanu punjeni kapkejksi ili vam to sve izgleda previše komplikovano?

Napravite testeninu u boji

Testeninu u boji možete napraviti sa prirodnim bojama uz pomoć povrća.  Pročitajte kako.

Napravite sami brašno od kinoe

Jeste li znali da postoji brašno od žitarice kinoe? Ma koliko bilo zdravo mnogi tvrde da je veoma čudnog ukusa, teksture i veoma komplikovano za rad. Ako želite, pokušajte napraviti sami brašno od kinoe.

Kulinarski Mont Everest

 Sufle je izazov za svakoga, pa čak i iskusne kuvare, reč je o veoma jednostavnom, ali s druge strane veoma kompleksnom jelu.

Ljubičasta testenina – od cvekle

Ne pravi se sva testenina u boji sa bojom za hranu. Ova ljubičasta testenina sa cveklom biće pravo osveženje na vašem stolu.

Napravite sami domaći rikota sir

Sve što vam je potrebno da napravite domaći rikota sir jeste mleko, limunov sok i otprilike pola sata vašeg vremena. Šta kažete?

Kako da napravite kokosovu pavlaku

U mnogim finim receptima koje bismo rado isprobali među sastojcima smo pronašli kokosovu pavlaku koju je kod nas poprilično teško naći pa smo mi našli način kako da je napravite sami.

Kako napraviti savršen mramorni kolač

Mramorni kolač je jedan od onih staromodnih klasika koji se moraju naći na prazničnoj trpezi. Pročitajte naše savete kako da napravite savršen mramorni kolač.

Svinjska pečenica iz rerne

Da biste za Božić imali svinjsku pečenicu nije vam potrebno dvorište i ražanj jer sve možete obaviti uz pomoć rerne. Pogledajte i kako.

Šta je to vurda i kako se pravi?

Postoji više postupaka izrade mlečnog namaza zvanog vurda, ali gotovo svi uključuju ceđenje kiselog mleka.

Kako da napravite Deda Mraza i Rudolfa od fondana

Praznici i praznična euforija nam se uveliko približavaju, a kod nekih je već uveliko počela. Ako vaše dete možda slavi rođendan u decembru napravite mu tortu sa prazničnim motivima. Donosimo vam foto tutorijal kako da od fondana napravite simpatičnog Deda Mraza i irvasa Rudolfa.

Čokoladna srca kao ukrasi za kolače

Ukrasi za kolače su neizostavni kada pripremate slastice za proslave i rođendane. Napravite svoje i čuvajte ih u frižideru da uvek budu spremni kada vam treba “komadić ljubavi”.

Kako da napravite tofu

Najjednostavnije rečeno tofu je sir od sojinog mleka. Saznajte zašto je tako omiljen i zdrav, te kako da ga napravite.

Kako napraviti savršeno prhko testo

Spoj hrskavog testa koje se topi u ustima i divne lagane kreme u kombinaciji sa voćem su užitak za svako nepce. Iako kreme uglavnom nisu preterano komplikovane da se naprave, prhko testo može biti pravi izazov, evo kako da ga, korak po korak, dovedete do savršenstva.

Kako da napravite čokoladno lišće

Čokoladno lišće je dekoracija koja će svaku vašu tortu ili kolač učiniti da izgledaju kao da ih je napravio profesionalac. I što je nabolje, uopšte ih nije teško napraviti.

Napravite marcipan – badem masu za kolače

Marcipan ili kako ga neki zovu badem masu nije teško napraviti, a ključni je sastojak u mnogim evropskim slatkišima i kolačima.