Jednostavni kolač od limuna i rikota sira
Autor: Jelena Računica
Ovo je jedan od onih jednostavnih biskvit kolača koji su fenomenalnog ukusa. Neće vam oduzeti previše vremena za pripremu, a savršeno će pasati uz šolju čaja ili tople čokolade.
Recept smo pronašli na Alexandracooks blogu.
Potrebni sastojci:
- 170g putera
- 196 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 366 g rikota sira
- 360 g šećera
- 3 jaja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- Naribana korica 2 limuna
- 2 kašike limunovog soka
Uključte rernu da se greje na 175C, a veći kalup za hleb podmažite i ostavite sa strane.
Mikserom mutite puter, rikota sir i šećer dok se u potpunosti ne sjedine, oko 3 minuta, a zatim dodajte jedno po jedno jaje dok mikser radi. Dodajte vanila ekstrakt, koricu limuna pa dodajte sve suve sastojke, malo po malo tako da obijete homeogenu smesu.
Testo sipajte u kalup i pecite 50-60 minuta. Pustite da se kolač ohladi u kalupu 15 minuta, zatim ga odvojite od kalupa nožićem pa izvadite na žicu za hlađenje.
Recept
Ime Recepta
Jednostavni kolač od limuna i rikota sira
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 28 Review(s)
