Zapečeno zimsko povrće
Dok s nestrpljenjem čekate prve prolećne plodove, iskoristite zimsko povrće i napravite više nego zdrav i ukusan prilog uz vaše glavno jelo.
Recept smo pronašli na Iheartnaptime blogu. Iako se računa kao prilog ili predjelo, ovo povrće možete poslužiti i kao celokupni ručak samo dodajte nekoliko kobasica isečenih na krupnije komade, pripremite zelenu salatu i to je to.
Potrebni sastojci:
- 12 šolja povrća iseckanog na približno jednake komade ( šargarepa, tikvica, crveni krompir, više vrsta paprika, crveni luk, celi čenovi belog luka, gljive, zelene mahune)
- ¾ šolje maslinovog ulja
- 1/8 šolje vuster umaka + jedna kašika
- 1 ½ kašika mlevene crvene paprike
- 1 kašika soli pomešane sa belim lukom u prahu
Svo povrće operite, očistite i isecite na približno jednake komade, osim belog luka, koji treba da ostane ceo. Maslinovo ulje i začine izmešajte i prelijte preko povrća. Korenasto povrće koje treba nešto duže da se peče (šargarepa, krompir, luk) odvojite i stavite na plitku tepsiju da se peče 15 minuta u rerni zagrejanoj na 210C.
Nakon toga dodajte mekše povrće, dobro promešajte i ostavite da se sve peče još 15 minuta i poslužite.
Ako koristite kobasice njih dodajte zajedno sa mekšim povrćem
Based on 21 Review(s)
Ovo meni ide I kao glavno jelo, i prilog I slicno jer sam Vegetarijanka…Pratim vase recepte bez mesa, ili ako ima meso, ja to naravno, izbacim sebi. Bude jako lijepih, a ovo je prvo moje javljanje ovdje na Kulinarstvu! Ovaj recept mi se jako svidja, slicno pravim cesto, posebno vam je odlicna slika ovog predivnog jela.