Fenomenalni banana biskvit
Onda kad ne znate kakve biste kolače pekli, a kod kuće imate zrele banane obavezno isprobajte recept za ovaj sočan, ukusan i sladak banana biskvit koji će se svideti svim vašim ukućanima i gostima.
Recept smo pronašli na Alattefood blogu.
Potrebni sastojci:
- 3-4 banane
- 2 kašike smeđeg šećera
- 1 1/2 kašičica vanila ekstrakta
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 šolje omekšalog putera
- 1 šolja šećera
- 2 jaja
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- Malo soli
- 2 kašike kisele pavlake ili grčkog jogurta
Mrvice za posipanje
- 1 kašičica cimeta
- 1 šolja brašna
- 1 šolja smeđeg šećera
- 6 kašika putera
Uključite rernu da se greje na 180C, a četvrtasti kalup podmažite. U manjoj posudi izgnječite banane, dodajte smeđi šeće, vanila ekstrakt i cimet. U veliku posudu sipajte šećer i puter, mutite mikserom dok ne postanu penasti pa dodajte jedno po jedno jaje. Nakon toga dodajte brašno, sodu bikarbonu i so. Promešajte, dodajte kiselu pavlaku pa na kraju mešavinu banana i šećera.
Da biste napravili mrvice jednostavno izmešajte rukama sve sastojke da dobijete sitne mrvice. Testo sipajte u kalup pa odozgo pospite mrvicama i pecite u zagrejanoj rerni 35-40 minuta.
Based on 8 Review(s)
