Potpuno drugačije palačinke
I onda kad pomislimo da više ne postoji način na koji nismo pokušali napraviti palačinke, pronađemo jedan potpuno drugačiji recept. Palačinke iz rerne sa medom i bademima.
Ono što je kod ovih palačinki drugačije jeste što se tokom pečenja naduvaju, postaju prozračne i penaste, peku se u rerni, a da bi se nekoliko ljudi zasladilo potrebna je samo jedna palačinka pripremljena u većoj tavi ili tepsiji.
Recept smo pronašli na The Kate tin blogu.
Potrebni sastojci:
Za dve osobe
- 37 g brašna
- 15 ml šećera
- 1 jaje
- 60 ml mleka
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- 15 g putera
- 25 g tostiranih listića badema
- Med
- Šećer u prahu za posipanje
Uključite rernu da se zagreje na 200C, a tavu promera 10 cm stavite da se zagreje u rerni na najmanje 20 minuta.
Dok se tava greje vi pripremite smesu. U posudi pomešajte brašno i šećer, a zatim dodajte jaje, mleko i vanilu pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Zagrejanu tavu premažite otopljenim puterom i dok je još vrela u nju sipajte pripremljenu smesu za palačinke i stavite u rernu da se peče 20-25 minuta.
Pečenu palačinku izvadite iz rerne, pospite bademima, prelijte medom i pospite šećerom u prahu.
