Menu 

Vreme nikako nije pogodno za teška, kalorična i jela koja se dugo kuvaju. Fokusirajte se na lagane salatice i jela sa testeninom koja se brzo pripremaju. Široki rezanci sa spanaćem i gljivama su savršen izbor za toplije dane.

Recept smo pronašli na Tasty kitchen blogu, a postavila ga je Stephanie.

Potrebni sastojci:

  • Pakovanje širokih rezanaca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • ¼ glavice sitno seckanog crvenog luka
  • 1 ½ šolja nseckanig gljiva (po izboru)
  • 2 šolje listova mladog spanaća
  • 2 čena belog luka, sitno naseckanog
  • ½ šolje suvog belog vina
  • So, biber
  • ¼ šolje naribanog parmezana

pašta papardele

Skuvajte testeninu al dente prema uputstvu na pakovanju, iscedite i ostavite sa strane. U tavu ulijte dve kašike maslinovog ulja i stavite na šporet da se zagreje na srednje jakoj temperaturi. Na ulje dodajte luk i pržite dok ne postane proziran, oko dve minute, zatim ubacite gljive i spanać pa dinstajte još 2-3 minute dok gljive ne omekšaju, a spanać ne uvene.

Nakon toga, dodajte beli luk i vino pa ostavite da sve skupa krčka nekoliko minuta.

U umak ubacite skuvanu testeninu i preostalu kašiku maslinovog ulja , posolite i pobiberite.

Poslužite sa naribanim parmezanom.

Recept
Ime Recepta
Široki rezanci sa spanaćem i gljivama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 58 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
2 komentara
  1. Gordana Alibasic

    odlicno ja prvila..

  2. Vera Šofranac

    !!!

Napišite komentar