Menu 

Ako volite lešnik, ovu tortu ćete jednostavno obožavati. Ukusna je slatka i primerena svečanijim događajima.

Recept smo pronašli na Kuechengoetter blogu.

Potrebni sastojci:

  • 4 jaja
  • Malo soli
  • 175 g šećera
  • 125 g brašna
  • 75 g gustina
  • 6 kašika ruma
  • 200 g džema od malina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 125 g naseckanih lešnika
  • 300 ml slatke pavlake

torta2

Uključite rernu da se greje na 180C, a okrugli kalup za torte obložite masnim papirom. Odvojite belanca od žumanaca pa belanca umutite sa 120 g šećera i malo soli tako da postanu čvrsta. Žumnca umutite sa preostalim šećerom i dve kašike vruće vode, mutite dok se šećer ne otopi zatim lagano umešajte belanca. U posebnoj posudi izmešajte brašno i gustin zatim mešavni dodajte umućenim jajima, lagano da ne izbijete vazduh iz belanaca zatim sipajte smesu u kalup i pecite 30-35 minuta u zgrejanoj rerni.

Ohlađenu koru presecite dva puta horizontalno, da dobijete tri jednake kore i premažite ih rumom da postanu sočne.

Kremu ćete napraviti tako da jednostavno umutite slatku pavlaku i dodate mlevene orase.

U kalup stavite jednu koru, premažite je džemom od malina, zatim stavite sloj kreme od lešnika, pa ponovite postupak još jednom. Poklopite tortu zadnjom korom i premažite kremom od lešnika i stavite da se dobro ohladi.

Kad je torta hladna, celu je premažite sa slatkom pavalkom koju ste prethodno umutili i pospite preprženim lešnicima koje ste naseckali na nešto veće komadiće.

Recept
Ime Recepta
Fenomenalna lešnik torta
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 13 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Zorica Nikolic Milinkovic

    Meni lici na badem …

Napišite komentar

Saznajte

video

Pogledajte ovo preslatko stvorenje, zvanično najmanjeg konja na celom svetu. Piši! Širi dalje!