Menu 

prokelj

Prokelj je pomalo zapostavljeno, ali veoma zdravo povrće koje možemo pripremati na mnoštvo različitih načina. Jedan od njih je ukusni dinstani prokelj sa brusnicama i orasima. Ovako pripremljen prokelj možete poslužiti kao toplu salatu ili kao prilog uz neko mesno pečenje. Originalni recept možete pogledati na Rachelschultz blogu. Potrebni sastojci: 450 g prokelja, očišćenog i prerezanog na dva dela 2/3 šolje...

U prošloj godini svi su bili ludi za kinoom, aronijom, keljom i chia semenkama, koristili smo ih na sve moguće načine, otkrivali njihova lekovita svojstva i naučili zbog čega su toliko dobri za naše zdravlje. Danas vam otkrivamo listu super namirnica koje će biti u trendu ove nove 2015. godine.

Prokelj je povrće koje je zbog pomalo gorkastog ukusa zapostavljeno u našim domaćinstvima. Ako ga spremite na pravi način može biti zaista božanstveno. Donosimo vam recept za zapečeni prokelj sa slaninicom.

Prokelj je povrće pomalo gorkastog ukusa zbog koga je pomalo zapostavljeno i ređe se koristi od nešto „slađih“ rođaka karfiola i brokolija. Sigurni smo da ćete nakon čitanja ovog teksta odmah otrčati u potragu za prokeljom jer ćemo vam otkriti koliko se zdravlja krije u ovim malim glavicama kupusa.

Heliko bakterija ili stručno rečeno helicobacter pylori je vrsta bakterije koja izaziva čir na želucu i oštećuje sluznicu želuca i tankog creva. Otkrivamo vam sve što treba da znate o ovoj bakteriji.

Nešto lagano, mega ukusno i novo – palenta sa gljivama, žalfijom i prokeljom. Jednostavno i brzo.