Menu 

Kulinarstvo

Verujemo da mnogi od vas imaju svoje burence domaćeg kiselog kupusa. Evo nekoliko novih ideja kako da pripremite kiseli kupus.

U restoranu može da se jede rukama, ali samo neka jela. Ako jedete škampe, na primer, slobodno odložite escejg, piše novi britanski vodič Debrett’s. Ribu, školjke, rakove slobodno jedite prstima, ali neka vam salvete sve vreme budu blizu. Brišite se skoro posle svakog zalogaja, savetuje gastronomski vodič. Prstima se jedu i sendviči, pileći i žablji bataci, pica. Čak i kada jedete prstima...

Sve one “moderne”  kulinarske naprave  koje su vam dostupne, ništa, apsolutno ništa nije važno kao dobar set noževa. Pitajte bilo bilo kojeg svetki poznatih kuvara, svi će vam reći isto. Oni štite svoje setove kao decu i “reže” na svakoga ko im uputi pogled, a kamoli dodir.

Volite lešnike, eurokrem, nutelu? Donosimo vam recept kako da napravite svoj ekstra ukusni namaz sa lešnicima, zdraviju varijantu – bez aditiva, šećera, veštačkih ukusa.

Kuglice od suvih šljiva pravite u par poteza. Vrlo su ukusne i zdrave i bez šećera su. Divno, zar ne?

Vreme za skupljanje recepata i novih ideja za praznične poslastice je uveliko stiglo. Na svu sreću LifePress magazin vam pronalazi sjajne ideje i uveliko olakšava posao. Danas vam donosimo recept za božićni rolat od čokolade i krem sira.

Dominik Kren, Francuskinja, trenutno nastanjena u Americi je prva žena u SAD koja je dobila dve Mišelinove zvezdice.

Dosadilo vam je da bundevu pripremate isključivo u obliku krem supe ili pečenu u rerni? Mi imamo sjajan recept za pitu sa bundevom i karamelizovanim lukom. Ovaj divni recept smo pronašli na Closetcooking blogu i toplo vam preporučujemo da ga isprobate. Potrebni sastojci: Maslinovo ulje 2 šolje naseckanog crvenog luka 2 šolje očišćene bundeve izrezane na manje kockice So, biber 8 kora za pitu 4...

Evo jedne odlične ideje za praznike ili da ukrasite vaše tacne sa slavskim kolačima – kokica kuglice u raznim bojama.

Ovo pecivo se tradicionalno pravi u Venecueli za Božić. Zanimljiva božićna štrudla punjena je šunkom, slaninom i maslinama.

Dragi naši, moramo vam odati priznanje, pohvaliti vas i reći da ste bili veoma vredni, kako u pripremi zimnice, tako i u slanju fotografija i recepata. Mi vam danas objavljujemo neke koje su prve pristigle, a članak ćemo dopunjavati svakodnevno, kako nam budete slali slike.
11

Ovo je pesto kojeg ćete voleti, koji će čuvati vaše zdravlje – pesto od belog luka sa pinjolima, bosiljkom i limunom.

Tahini je dosta zastupljen u mediteranskoj kuhinji, ali i u azijskim zemljama. Sasvim ga je jednostavno napraviti, a pošto ima mnogo kalcijuma i proteina omiljen je kada je u pitanju veganska i vegetarijanska ishrana.
9

Sam naziv ovog jela podseća na leto, more, osveženje… Unesite male novotarije u vašu kuhinju i probajte ovaj recept.

Pile posolite, nauljite i ubacite u rernu. I to je to? Mali korak vas deli do toga da napravite savršeno pečeno pile. Evo šta vam treba.

Meki i savršeno ukusni limun keksići sa dva fila. Idealna poslastica za vaše goste. Isprobajte recept.

Topao hrskavi hleb punjen fenomenalnim topljenim sirom je sigurno jedno od najomiljenijih jela na svetu. Govorimo naravno o toplom sendviču. Evo kako da napravite savršeni topli sendvič .

Za chutney bi se moglo reći da je džem koji uglavnom spaja slatke i pikantne ukuse. Poreklo vodi iz Indije, a savršeno paše kao prilog uz mesna jela  i kao predjelo uz tost hleb i komadić sira. Ove jeseni napravite chutnev kao deo vaše zimnice.

Sezona roštiljanja je otvorena. Da li ste spremni? Otkrijte trikove, koji će vas učiniti majstorom roštilja.

Donosimo vam recept za slatkiš, koji je izazvao veliko interesovanje među kulinarskim blogerima i ljubiteljima deserta – keksići čaše.

Peciva i Testa

Ove ukusne finske pite od mesa će zaista oduševiti vaše ukućane i sigurni smo da će nestati dok kažete “pita”.