Neobični načini da iskoristite sveže jagode
Iako spadaju među omiljeno voće većine ljudi na svetu kad su jagode u pitanju nismo preterano kreativni kad je reč o načinima na koje ih koristimo. Mi naravno imamo nekoliko neobičnih ideja.
Bruskete sa jagodama. Tostirajte šnite hleba na tavi ili roštilju, a od naseckanih jagoda, kozjeg sira, bosiljka ili mente te sveže mlevenog bibera napravite nadev za bruskete.
Jagode sa roštilja. Očistte jagode i poslažite ih na aluminijumsku foliju, pospite naribanom limunovom ili narandžinom koricom i poprskajte sa malo likera. Zatvorite foliju i stavite jagode da se lagano peku na roštilju dok ne omekšaju. Poslužite sa sladoledom ili zamrznutim jogurtom.
Palačinke sa jagodama. Pripremite standardnu smesu za američke palačinke, Sipajte smesu na zagrejanu tavu pa na svaku palačinku sipajte naseckane jagode, okrenite, zapecite i sa druge strane pa poslužite.
Gvakamole sa jagodama. Gvakamole je umak na bazi avokada, sa paradajzom, lukom i začinima. Za poseban ukus, ovome umaku dodajte i nekoliko jagoda.
Preliv za salate. Slatke jagode će balzamičnom octu dati posebnu slatkoću. Jednostavno sameljite nekoliko jagoda, dodajte im oko 60 ml balzamičnog octa te istu količinu maslinovog ulja. Koristite za sveže salate.
Sos od jabuka i jagoda za svinjetinu. Opšte je poznato kako se svinjetina slaže sa voćem, posebno sa jabukama, ali ništa nije drugačije ni kada su u pitanju jagode. Napravite klasični umak od jabuka i dok je još topao u njega sipajte jagode i sve ispasirajte štapnim mikserom. Poslužite uz grilovanu svinjetinu ili piletinu.
Jagode u salati. Za vreme sezone, jagode obavezno koristite uz mešavinu zeleniša kao svežu slatu. Savršeno sa slaže sa gorkim radičem, rukolom ili pikantnom potočarkom.
Prženice sa jagodama. Ispecite prženice i jednostavno ih poslužite sa kikiriki puterom i narezanim svežm jagodama.
