Maslac od kokosa
Ukus maslaca od tostiranog kokosa nećete nikada zaboraviti, sasvim je poseban, a što je najbolje možete ga napraviti sami.
Recept smo pronašli na Thehealthyfoodie blogu.
Potrebni sastojci:
- 500 g tostiranih pahuljica kokosa
Ako ne možete naći već tostirani kokos, možete ga kratko tostirati sami u rerni na veoma niskoj temperaturi samo da poprimi malo boje. Sledeće što treba da uradite jeste da stavite kokos u blender i ostavite da se miksa 30 sekundi dok se u potpunosti ne samelje u sitne mrvice. Spatulom sastružite kokos sa stranica blendera pa ponovno uključite da se melje.
Princip je da ponavljate ovu radnju sve dok se kokos ne pretvori u tečni maslac, baš kao kad pravite maslac od orašastih plodova. Onoga trenutka kad maslac dobije željenu konzistenciju, sipajte ga u teglicu i spremite u frižider.
Savrseno! Bas sam nesto ovakvo trazila da isprobam. :D