Menu 

Savršeno jesenje jelo koje jednostavno morate isprobati jer ćete biti oduševljeni ukusom. Napravite gulaš od piletine, bundeve i gljiva.

Recept smo pronašli na Pingirls blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 veća komada pilećeg belog mesa
  • So, biber
  • 1 kašika sveže majčine dušice
  • 450 g očišćene bundeve
  • 300 g gljiva
  • 1 crveni luk
  • 2 kašike brašna
  • 2 ½ kašike maslaca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 125 ml pavlake za kuvanje
  • 600 ml bujona
  • 1 kašika naseckanog peršuna

gulaš2

Meso očistite od kožice i isecite ga na nešto manje filete, posolite pobiberite, začinite majčinom dušicom i zalijte sa malo ulja pa sve izmešajte. Nakon toga meso pospite i sa dve kašike brašna i dobro izmešajte pa ostavite sa strane.

Bundevu isecite na sitnije kockice, a gljive na ploškice, luk takođe sitno naseckajte.

U šerpu sipajte jednu kašiku maslaca i ostavite da se istopi, na zagrejani maslac stavite piletinu i pržite po dva minuta sa svake strane pa izvadite na tanjir. U istu šerpu sipajte još kašiku maslaca pa dodajte crveni luk i gljive, ostavite da se dinsta 2-3 minuta, zatim dodajte bundevu i piletinu, sve skupa dinstajte minut-dva pa sipajte i bujon, poklopite i ostavite da lagano krčka dok bundeva ne omekša. Na samom kraju dodajte pavlaku i peršun, ostavite da nepoklopljeno kuva minut sklonite i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Gulaš sa piletinom, bundevom i gljivama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 13 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Saznajte

Sezona je gripa, prehlade i virusa koji vrebaju na svakom koraku. Da biste spremni dočekali ove bolesti naučite kako da napravite veoma delotvoran čaj koji leči grip i prehladu.