Jesenje super namirnice

Autor: Helena Nikolić

Ako ste misli da je proleće to koje ima najviše razloga da se hvali svojim namirnicama prepunih vitamina i hranjivih materija, odgovorno tvrdimo da jesen takođe ima . Predstavljamo vam jesenje super zdrave namirnice.

Jabuke – svi znamo za izreku da samo jedna jabuka dnevo drži doktora daleko od kuće. I to uopšte nije preterivanje. Kada birate jabuke tražite one koje na oko nisu baš tako lepe kao one iz supermarketa, ako se vide tragovi da je crvić bio tim bolje jer to znači da jabuke nemaju previše pesticida na sebi. Pored vitamina i minerala jebuke poseduju i jabučnu kiselinu koja nam pomaže da imamo zavidni nivo energije.

By: Denise Cross Photography

Cvekla je biljka koju preporučuju holistički terapeuti za pročišćenje krvi i detoksikaciju jetre. Cvekla je takođe bogata nutrijentima kao što su folna kiselina, mangan, kalijum i vitamin C. Sirova cvekla sadrži i veoma važnu komponentu koja se zove betain za koju je dokazano da smanjuje upalne procese u telu. Fitonutrijenti koji cvekli daju karakterističnu boju su poznati kao veliki borci protiv raka.

Šargarepa ne samo da je veoma korisna i pristupačna namirnica nego je i prepuna nutrijenata, posebno beta-karotena i antioksidanata koji se žustro bore protiv slobodnih radikala inače glavnih štetočina u našem organizmu. Neka istraživanja su pokazala da dve šargarepe dnevno mogu smanjiti holesterol za čak 20 odsto.

By: John Morgan

Brusnice su još stari Indijanci koristili kao lek za urinarne infekcije i još otada smatraju se super namirnicom. Prema nekim istraživanjima brusnice zadrže komponentu koja može sprečiti ešerihiju koli da se lepi za zidove urinarnog trakta, što znači da je lakše izbacujemo iz organizma. Sok brusnica takođe pomaže da izbacimo toksične materije iz organizma, posebo limfnog sistema.

By: liz west

Bundeva je kao i šrgarepa veoma bogata beta-karotenom te je odličan izvor dobrih ugljikohidrata koji nam pomažu da regulišemo nivo šećera u krvi. Kad kupite bundevu nikako ne bacajte semenke koje su bogate cinkom veoma važnim za za zdravlje prostate.

Zar nije tačno da i jesen ima čime da se diči?