Menu 

Jeste li raspoloženi da probate nešto potpuno novo i drugačije? Mi vam preporučujemo afričku supu od kikirikija.

Verovatno ćete u početku biti skeptični prema ovom receptu kao što je bila i Karen vlasnica bloga SoupAdicct na kome smo ovaj recept i pronašli, ali ako se odvažite da ovu neobičnu supu probate postaće sastavni deo vašeg jelovnika sigurni smo.

Potrebni sastojci:

  • Kašika kokosovog ulja (može i maslinovo u zamenu)
  • Iseckana glavica crvenog luka srednje veličine
  • 1 batat iseckan na kockice
  • 2 čena belog luka
  • Kašika izrendanog svežeg đumbira
  • Kašika paradajz pirea
  • 4 šolje povrtnog bujona
  • Konzerva paradajz pelata
  • Šolja kikiriki putera (ili ½ šolje putera od kikirikija i ½ šolje putera od badema)
  • 3-4 lista blitve ili kelja, iseckanih i očišćenih od peteljki
  • 1-3 kašike tobasco ili nekog drugog ljutog sosa

supa

Stavite ulje da se greje u srednje velikoj posudi, dodajte crveni luk i batat da se lagano dinstaju sve dok batat ne dobije lepu boju – od 8-10 minuta. Nakon toga dodajte beli luk i đumbir, pa sve dinstajte još dva minuta, dodajte paradajz pire i dobro promešajte da se svo povrće lepo obloži, nakon toga dodajte paradajz pelat i bujon pa sve ostavite da krčka na laganoj vatri.

Puter od kikirikija stavite u manju posudu i razredite ga sa nekoliko kašika supe lagano mešajući da dobijete jednoličnu smesu. Zatim kikiriki puter ulijte u supu dodajte zeleniš i ljuti sos (količinu odredite prema ukusu) sve dobro promešajte i ostavite da krčka 15-ak minuta.

Supu poslužite sa svežom ljutikom i komadićima kikirikija.

Recept
Ime Recepta
Afrička supa od kikirikija
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 1 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
20 komentara
  1. Dragana Mircic

    kad je kisa svi su kuci tada se kuha pasulj sa suvim rebarcima i pita krompirusa njam

  2. Kostic Gordana

    lepo lepo

  3. Gyula Lado

    najbolje Argentinski GMO kikiriki ili iz Sjedinjenih Drzava,takodje GMO kikiriki …..

  4. Branko Krusic

    kik riki supa

  5. Jelena

    Ja cesto pravim peanut soup i obozavam je. Moj recept je jednostavniji od gore navedenog i sve sastojke mozete naci bas u svim prodavnicama kod na i u svetu.

  6. Radmila Milovanovic

    Koliko li para treba za ovu Africku supu ????

  7. Ana Zorbić

    pelat je vrsta paradajza. trenuto ga ima i na našim pijacama, unajveće se seje po srbiji a već godinma ga ima u konzervama po supermarketima. batat je afrički krompir i može se lako zameniti srpskim tj. američkim :P

  8. Vanessa Vanessa

    Hm… sta je to “batat” i “pelat”?

  9. Vera Bunosh

    gde to pada kisa??

  10. Jelena Živanović

    @Mira Čavić pa u stvari od ovih potrebnih stvarčica za supu u BGD mogu da se nadju sve. Govorim iz iskustva. :) A ako Vas mrzi da ih tražite zamenite ih nekim uobičajenijim.

  11. Dijana Popovic

    zanimljivo

  12. Mira Čavić

    Volim ove recepte, sto pola namirnica ne mozes da kupis kod nas!

  13. Amelija Li

    like

  14. Sasa Vujkovic

    gulas supa obavezno i ostalo

Napišite komentar

Peciva i Testa

Slasni, hrskavi, sočni, medeni – ovi mafini od zobenih pahuljica su super zakuska i odlični za doručak, a pravite ih u samo par koraka.