Maslac

Domaći maslac za 10 minuta!

Domaći maslac je toliko jednostavno napraviti da to mogu odraditi i vaši mališani. Neka vam to bude projekat za neki kišni dan.

Maslac za telo od kokosa

Nakon letovanja, kada vam koža bude suva i počne se guliti sve što vam je potrebno jeste masna i hranjiva krema koja će hidratizirati vašu kožu. Dodatni bonus je ako takvu kremu možete napraviti sami, od poznatih sastojaka.

Napravite jednostavni maslac od kokosa

Maslac od kikirkija možete napraviti sami i to veoma jednostavno uz svega par osnovnih namirnica. Donosimo vam recept i uputstvo.

Maslac od kokosa

Ukus maslaca od tostiranog kokosa nećete nikada zaboraviti, sasvim je poseban, a što je najbolje možete ga napraviti sami.

Kaubojski maslac

Maslac obogaćen raznim aromama je uvek dobro imati u frižideru jer njime možemo posebnim napraviti bilo koje jelo. Donosimo vam recept za posebni kaubojski maslac.

Cailles à la moutarde et au miel (Prepelice sa senfom i medom)

U Francuskoj kuhinji se često koriste prepelice, ili ‘Cailles‘ kako ih zovemo (izgovara se ‘kaj’). Prepelica je ptica selica. Zime provode u Africi, ljeti u zapadnoj Europi. Njezino meso je velika delikatesa, također i njezina jaja.

Napravite začinski maslac!

Da biste u svako doba bili spremni skuvati nešto brzo, fino, potrudite se da u frižideru uvek imate jednu ili dve vrste aromatizovanog maslaca. To će vam umnogome olakšati posao.

Crêpes Suzette

Danas 2. veljače je kršćanski blagdan ‘Svijećnica’. U Francuskoj ga zovemo ‘Chandeleur‘ i taj dan je tradicija jesti palačinke. Izabrala sam klasika francuske kuhinje, Crêpes Suzette. Auguste Escoffier (1846 – 1935) je izmislio Crêpes suzette 1890. godine, jedan je od najpoznatih francuskih kuhara koji je zaslužan za nekoliko remek djela iz francuske kuhinje. Izmislio je i Pêche melba, na bazi sladoleda...

Prhke zvezdice

Ove prhke zvezdice i jelkice  možete koristiti kao dekoraciju na čaši ili na šolji omiljene tople čokolade. Savršene su uz prvu jutranju kafu ili poslepodnevni čaj.

Kremasti maslac iz vaše kuhinje

Jeste li ikad videli one drvene kace u kojima se u stara vremena pravio maslac? Jeste li ikad imali priliku da se uverite koliko je to naporan i dugotrajan proces? To vreme je, na sreću prošlo.

Truffes au chocolat (Čokoladni tartufi)

‘Truffe au chocolat‘ ili ‘čokoladni tartuf‘ je delicija koja je dobila ime po svog nepravilnog izgleda koji sječa na gljive tartufi. I ako su Belgijanci i Švicarci puno poznatije od Francuza što se tiče čokolade, ipak je francuz Louis Dufour izumio tu deliciju u svojoj slastičarnici u Chambery, u prosincu 1895. Nije imao više namirnica da bi napravio delicije za kraj...