Menu 

Sigurno ste čuli za ovakav način pripreme piletine koja je punjena šunkom i sirom i zapečena u rerni ili pržena na tavi. Danas vam predstavljamo cordon bleu pileću supu koja će oduševiti sve zaljubljenike u izvorno jelo.

Recept smo pronašli na Chefintraining blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolje putera
  • ¼ šolje brašna
  • 2 ½ šolje mešavine pola pleka pola pavlake za kuvanje
  • 2 ½ šolje mleka
  • 2 kokošije kocke za supu
  • 230 g krem sira
  • 2 ½ šoje naseckanog pilećeg mesa kuvanog ili pečenog
  • ½ šolje pržene, hrskave slanine
  • 1 šolje šunke, naseckane na kockice
  • 2 šolje naribanog švajcarskog sira

supa1

U veliku šerpu sipajte puter pa dodajte brašno da napravite zapršku, pustite da se prži jedan minut. Dodajte mešavinu pavlake i melka, mleko i kokošiju kocku, ostavite da se lagano zagreva , zatim dodajte krem sir. Stalno mešajte i ostavite da lagano provri pa dodajte piletinu, slaninu i šunku. Sklonite sa šporeta i umešajte švajcarski sir. Ponovno vratite na šporet da se zagreje i da se sir otopi.

Poslužite sa krutonima.

Recept
Ime Recepta
Cordon bleu pileća supa
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 17 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar