Fenomenlani kolačići od piletine
Autor: Jelena Računica
Ovo je nešto između polpeta i pljeskavica, puno je bogatije, zasitnije i kompleksnije, a sigurni smo da će vam se više svideti.
Recept smo pronašli na Melissassouthernstylekitchen blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/4 šolje sitno naseckane crvene paprike
- 1/4 šolje naseckane žute paprike
- 1/4 šolje naseckanog mladog luka
- 2 čena belog luka, sitno naseckanog
- So, biber
- 3 šolje kuvanog i naseckanog pilećeg belog mesa
- 2 jaja
- 1/3 šolje majoneza
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica estragona
- 1 kašika peršuna
- 2 šolje hlebnih mrvica
U tavu na šporetu sipajte ulje, dodajte seckane paprike, luk, so i biber pa dinstajte dok ne omekšaju, na kraju dodajte i beli luk pa dinstajte još minut. Piletinu naseckajte i spajte u dublji sud, dodajte povrće i sve ostale sastojke i smao 1 šolju mrvica. Probajte i dodajte još začina, po potrebi. Ostatak mrvica sipajte u tanjir, od smese oblikujte pljeskavice pa svaku uvaljajte u mrvice.
Nakon toga kolačiće stavite u frižider na 30 minuta pa ih pržite na dobro zagrejanoj tavi sa malo ulja po 3-4 minuta sa svake strane. Poslužite sa omiljenim umakom.
Recept
Ime Recepta
Fenomenlani kolačići od piletine
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 8 Review(s)
