Menu 

Ovo je sigurno jedno od ukusnijih jela koje ćete probati u poslednje vreme ako odlučite da ga napravite, verujte nam na reč. Radi se o zapečenim tortiljama, punjenim govedinom u divnom paradajz sosu. Da li vam već rastu zazubice?

Recept smo pronašli na Yourhomebasedmom blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 konzerva paradajz sosa
  • 2 šolje pilećeg bujona
  • So, biber
  • Sitno naseckani peršun
  • Za nadev
  • 700 g mlevene govedine
  • 1 glavica crvenog luka, sitno naseckana
  • Malo ljute pepričice

Plus

  • 10 manjih kukuruznih tortilja
  • Crne masline
  • Mladi luk
  • Naribani sir

Beef Enchiladas

U šerpu na šporetu sipajte ulje, dodajte brašno i pustite da se kratko prži, zatim dodajte paradajz sos, bujon, so, biber, peršun i ostavite da prokuva, smanjite i ostavite da krčka 30 minuta.

U isto vreme na tavi dinstajte luk, papričice i meso, začinite i ostavite da se prži dok ne poprimi lepu boju. Tortilje jednu po jednu zagrejte na tavi da postanu savitljive, a uključite rernu da se greje na 175C. Na dno vatrostalne posude sipajte malo sosa. Svaku tortilju kratko umočite u sos, zatim napunite mesom, naribanim sirom, naseckanim maslinama i mladim lukom, urolajte i slažite u vatrostalnu posudu.

Preko tortilja prelijte sos, pospite sirom, malo maslina i stavite da se peče 20 minuta.

Recept
Ime Recepta
Zapečene tortilje sa govedinom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 6 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar