Menu 

Verujemo da većina vas već zna da smo mi u LifePress magazinu veliki ljubitelji kombinacije kokosa i čokolade. Današnji recept je varijacija ne temu, ukusna i slatka.

Cinnamonspiceandeverythingnice je naziv bloga na kome smo pronašli ovaj recept i koji smo sa vama jednostavno morali podeliti. Možda nije dovoljno svečan za prazničnu trpezu, ali za nedeljni ručak i neobavezna druženja je savršen. Morate ga probati!

Potrebni sastojci:

Biskvit

  • 1 ¾  šolje brašna
  • 2 kašike praška za pecivo
  • Kašičica soli
  • 1+ 1/2 šolje kokosovog brašna
  • ¾ šolje šećera
  • ½ šolje omekšalog putera ili 8 kašika
  • 2 jaja
  • Kašičica vanila ekstrakta
  • Šolja kokosovog mleka
  • Šolja komadića tamne čokolade

slika2

Preliv

  • ¾ šolje šećera u prahu
  • 2 kašike kokosovog mleka
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • Sladoled od vanile za serviranje

Uključite rernu da se greje na 170C, a okrugli kalup za torte namastite i prekrijte masnim papirom.

Izmešajte brašno, prašak za pecivo, so i kokosovo brašno pa ostavite sa strane.

U posebnoj posudi uz pomoć električnog miksera penasto umutite šećer i puter, pa dodajte jaja, jedno po jedno i na samom kraju dodajte vanila ekstrakt. Umešajte brašno i kokosovo mleko i na samom kraju dodajte 2/3 šolje komadića čokolade, pa testo rasporedite ravnomerno u kalup. Na vrh smese pospite ostatkom komadića čokolade i sa ½ šolje kokosovog brašna. Stavite da se peče između 60-70 minuta.

Za preliv izmešajte šećer u prahu sa kokosvim mlekom i vanilom, pa sve poprskajte po ohlađenom kolaču.

Napomena: u nedostatku kokosovog mleka, jednostavno u obično mleko stavite par kapi ekstrakta kokosa.

Recept
Ime Recepta
Hrskavi kolač od kokosa i komadića čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 52 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
18 komentara
  1. Sofia

    Opet greske u prevodu. U originalnom receptu ne pise “kokosovo brasno” nego kokos u malim tankim komadicima (“flakes”). Ne znam da li ima veliki uticaj na krajnji rezultat, ali moze biti da je bitno.

  2. Jelena Kolarski Čubjak

    meni ove nedelje ne treba slatkiš, pratim svekrvu na najudaljeniji kontinent.

  3. Milja Rastović

    Volim kokos pa ču ga probati, ali mi se čini da je to malo previše soli u receptu..kokosovog mlijeka ima u svim većim šoping centrima, a na googlu se mogu naći recepti kako si možeš lako sam napraviti kokosovo mlijeko…;)

  4. Vesna Nedelkovska

    moram probati fino

  5. Raza Vukalic Jakupovic

    sad bi mi ovaj kolač sjeo uh hehe

  6. Raza Vukalic Jakupovic

    sad bi mi ovaj kolač sjeo uh hehe

  7. Dara Nikolic

    pa kolegice kad napravis zovi

  8. Dara Nikolic

    pa kolegice kad napravis zovi

  9. Jelena Živanović

    Milena Jandric u svim bolje snabdevenim biospajzevima i prodavnicama zdrave hrane.

  10. Jelena Živanović

    Milena Jandric u svim bolje snabdevenim biospajzevima i prodavnicama zdrave hrane.

  11. Danijela Tomic

    ja ne volim kokos tako su bademi ili orasi super zamena

  12. Danijela Tomic

    ja ne volim kokos tako su bademi ili orasi super zamena

  13. Marijana Jakic-Draganov

    sigurno je ukusno kada je sa kokosom

  14. Marijana Jakic-Draganov

    sigurno je ukusno kada je sa kokosom

  15. Milena Jandric

    Gde kod nas ima kokosovo mleko da se kupi, osim za sumcanje?

  16. Milena Jandric

    Gde kod nas ima kokosovo mleko da se kupi, osim za sumcanje?

  17. Lidija Krstic

    Ovo izgleda odlicno i ukusno…..
    Hvala na ovako divnom receptu… Pozzzzz

  18. Lidija Krstic

    Ovo izgleda odlicno i ukusno…..
    Hvala na ovako divnom receptu… Pozzzzz

Napišite komentar

Peciva i Testa

Bademi i višnje su jedna od onih vanvremenskih kombinacija koje nam uveseljavaju ukusne pupoljke. Za fenomenalni desert uz  popodnevnu kafu napravite slatki hleb od badema i višanja.