Rolat od banana i krem sira

Autor: Jelena Računica

Čini nam se da smo toliko okupirani jesenjim plodovima da smo nepravedno zapostavili voće koje nam je dostupno cele godine. Danas smo za vas odabrali kolač sa bananama.

Rolati su uvek sjajan izbor ako želite efektan desert bez previše truda oko dekoracije, još ako je ukusan kao ovaj današnji, imate pun pogodak. Nicole sa bloga Pinch my salt je ima sjajan recept za rolat od banana i krem sira.

Potrebni sastojci:

Za biskvit

• ¾ šolje brašna
• ½ kašičice paška za pecivo
• ½ kašičice sode bikarbone
• Malo soli
• 3 jaja
• Šolja šećera
• Oko dve srednje banane, izgnječene

Fil

• 200 g krem sira
• Šolja šećera u prahu
• 6 kašika omekšalog putera

Rernu uključite na 180C, a malo veću tepsiju namastite i prekrijte masnim papirom.

U manjoj posudi izmešajte brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U malo većoj posudi električnim mikserom mutite jaja i šećer dok ne postanu penasta, dodajte banane i sve dobro izmešajte, a zatim sjedinite suve i mokre sastojke lagano mešajući varjačom. Dobijenu smesu u tankom sloju rasporedite na pleh za pečenje i stavite u rernu na 13-15 minuta.

Čim je biskvit pečen izvadite ga iz tepsije i još vrućeg umotajte u krpu da dobijete formu rolata. Ostavite da se hladi, na sobnoj temperaturi.

Fil napravite tako da dobro umutite sve sastojke.

Kad je biskvit potpuno hladan lagano ka razvijte, premažite kremom i ponovo urolajte pa ostavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

Pre služenja ga pospite šećerom u prahu.

Recept

Ime Recepta

Rolat od banana i krem sira

Objavljen

2023-08-22

Vreme Pripreme

20M

Vreme Kuvanja

15M

Ukupno Vreme

1H

Rangirano

4.5 Based on 38 Review(s)