Džem od malina
Autor: Jelena Računica
Sigurno ste primetili kako poslednjih dana polako forsiramo recepte za zimnicu, a jedan od njih je i džem od malina koji svakako morate isprobati.
Recept smo pronašli na Tastebetterfromschratch blogu.
Potrebni sastojci:
- 6 šolja svežih malina
- 5 ½ šolja šećera
- 1 kutija pektina
- ¾ šolje vode
Maline stavite u šerpu i lagano ih izgnječite viljuškom , nemojte preterati. U maline, malo, po malo sipajte šećer i mešajte dok se ne istopi pa ostavite da stoji 10 minuta.
U malu šerpicu sipajte pektin i ¾ šolje vode pa stavite na šporet da prokuva. Kuvajte minut pa sklonite. Pektin sipajte u maline i šećer i mešajte da se u potpunosti istopi. Pripremljeni džem sipajte u sterilne teglice, zatvorite i ostavite na sobnoj temperaturi 24 sata.
Ovako pripremljen džem može stajati u frižideru do tri nedelje ili u zamrzivaču do godinu dana.
Recept
Ime Recepta
Džem od malina
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 22 Review(s)
A sto e toa pektin?
Super recept i brz ali može li se umjesto pektina koristiti djemfix jer iskremo ne znam da li se ima kupiti tak pektin a pročitala sam da mu je zamjena ustvari djemfix pa akp neko zna neka piše…