Kuvano vino – nove kombinacije
Ove zime će nas, pored čajeva i tople peći grejati i kuvano vino. Donosimo vam recepte za ukusne tople napitke sa crvenim, ali i belim vinom.
Obično stavljamo malo šećera, cimeta, klinčića ili anisa u kuvano vino, ali postoji tako mnogo odličnih novih kombinacija koje vredi isprobati.
Kuvano vino sa jabukovim sirćetom
- 1 l crvenog vina
- 1,5 l jabukovog sirćeta
- 250 ml čistog javorovog sirupa
- 2 kašičice bibera u zrnu
- 1 narandža naseckana na kolutiće
- 1 jabuka naseckana na kolutiće
By: msmornington
Sve sastojke stavite na šporet na srednju temperaturu. Sklonite pre nego prokuva. Služite toplo.
Praznično kuvano vino
- 2 boce (od 750 ml) crvenog vina
- 80 ml brendija
- 1/3 šolje šećera (ili meda)
- 4 štapića cimeta
- 8 karanfilića
- 1 narandža
- 2 kašičice mlevenog đumbira
Sve sastojke, osim narandže, pomešajte u šerpici i stavite na šporet na nisku temperaturu. Narendajte koricu narandže u šerpu, pa narandžu iseckajte na kolutiće ili kriškice i dodajte u vino. Zagrejavajte na šporetu, ali ne dozolite da smesa prokuva. Sklonite sa šporeta kada se dobro ugreje i služite sa štapićima cimeta i jednim kolutićem narandže.
Miks sa votkom
Ovaj začinski miks sa kuvanim vinom i votkom će vas zagrejati za čas.
- 1 boca (od 750 ml) crvenog vina
- 350 ml votke
- 100 gr smeđeg šećera
- 2 štapića cimeta
- Pola kašičice mlevenih karanfilića
- 2 grejpa
Stavite štapiće cimeta i karafilić u šerpicu, dodajte šećer, pa zagrejavajte kratko na nižoj temperaturi na šporetu. Dodajte ostale sastojke i ostavite da se zagrejava. Od kore grejpfruta napravite trakice za ukras, a sok iscedite i dodajte u šerpicu. Čim smesa krene da lagano krčka sklonite sa šporeta i ostavite da odstoji 10 minuta. Procedite i služite toplo.
Belo kuvano vino
- 2 boce (od 750 ml) belog vina
- 1 šolja zaslađenog čaja od zove
- Limunova korica u trakicama (2 trakice)
- 2 do 3 štapića cimeta
- 5 kašika šećera
Stavite sve sastojke u šerpicu i na šporet da se zagrejava. Smesa ne bi trebalo da prokuva, sklonite kada postane vruća. Procedite i služite toplo.
Based on 29 Review(s)
