Uštipci sa jagodama
Sveže jagode možemo upotrebiti u bezbroj divnih poslastica, ali uštipci sa jagodama su, moramo priznati, i za nas novost. Obavezno ih probajte.
Ako volite slatke uštipke ili fritule onda ove posebne sa jagodama nikako ne smete propustiti da probate. Recept smo pronašli na Lemonsforlulu blogu.
Potrebni sastojci:
- 5 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- ¼ šolje otopljenog putera
- 2 šolje brašna
- ¼ kašičice muskatnog oraščića
- ¼ kašičice cimeta
- 4 kašike šećera
- 1 ½ kašika praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 1 šolja iseckanih jagoda
- 1 šolja šećera u prahu
Ulja sipajte u veću šerpu i ostavite da se greje na šporetu. Dok se ulje greje u posudi izmešajte brašno, cimet, oraščić, so, šećer i prašak za pecivo. U posebnoj posudi, žicom za mućenje mešajte mleko, vanila ekstrakt i jaje. Mokre sastojke sipajte u suve, dodajte otopljeni puter i mešajte energično dok se svi sastojci ne sjedine i nema grudvica. Na kraju nežno umešajte sveže jagode.
Kad se ulje zagrejalo kašikom zagrabite testo i spuštajte u vruće ulje. Pržite uštipke 1-2 minuta sa svake strane i vadite ih na papirni ubrus.
Ohlađene uštipke uvaljajte u šećer u prahu.
Based on 72 Review(s)
Joooj ovo je divno, nikada mi ne bi palo na pamet a bašta puna jagoda :D