5 saveta za one koji žele da pređu na veganstvo
Svakog dana sve više raste armija ljudi, koji se odlučuju za veganski način ishrane. Ukoliko i vi razmišljate o tome, pročitajte prvo ovih par saveta.
Čitav koncept veganstva je zasnovan na ishrani i načinu života bez ubijanja i iskorišćavanja životinja. Ishrana je zasnovana na žitaricama, voću i povrću, a vegani ne koriste životinjske proizvode za hranu, odeću ili u druge svrhe. Čak mnogi izbegavaju i proizvode testirane na životinjama.
Kako raste broj ljudi koji se odlučuju na veganstvo i ovaj način ishrane je unapređen. Ukoliko se odlučite na ovaj potez, to ne znači da ste osuđeni na salatice i tofu. Ali, morate biti spremni da odvojite više pažnje i vremena, pa i novca za spremanje hrane. Donosimo vam nekoliko saveta kako da najlakše pređete na vegansku ishranu.
By: madii grace
Čvrsta odluka
Ukoliko se odlučite na ovaj, za mnoge, radikalan korak morate se dobro unapred pripremiti i biti svesni šta tačno želite i zašto. Čvrsta odluka je prvi korak. Ukoliko još uvek imate dvoumljenja ili smatrate da nemate jaku volju, verovatno ćete pokleknuti.
Korak po korak
Pre nego upotpunosti pređete na veganstvo, pokušajte sa novim režimom ishrane u koji ćete postepeno ubacivati, jedan po jedan veganski recept. Dobro se informišite o uslovima u mestu gde živite, o dostupnosti veganskih proizvoda, i o vremenu koje ćete morati u početku da izdvojite, o tome kako podnosite određene namirnice i slično. Zato je bitno da neko vreme provedete tako što ćete recimo, svaki dan pokušati da napravite po jedan veganski recept.
Različitost
Dobro se raspitajte kakavi su to novi veganski recepti. Kupite dobru knjigu recepata i istražujte, prvo, neko vreme. Ukoliko to ne uradite, na kraju ćete završiti sa dosadnim i jednoličnim menijima, salatama i šejkovima i čitav projekat bi mogao doživati neuspeh.
Napunite ostavu
By: Heather Kennedy
Uverite se da u vašoj sredini ima dovoljno lako dostupnih veganskih namirnica (različitost je bitna) i da ćete imati vremena, volje i strpljenja da pregurate prvih nekoliko mjeseci dok ne naviknete vaš organizam na novi način ishrane. Ukoliko ste idalje voljni za ovaj korak, vreme je da napunite ostavu. Hlebovi, tortilje, grašak, smeđa riža, puter od kikirikija, testenine, mnoštvo voća i povrća … Kada budete imali dobar izbor u frižideru i ostavi, lakše ćete praviti jela.
Povežite se
Upoznajte se sa drugim veganima, razmenite iskustva. Oni će sigurno znati da vas posavetuju kako da napravite nova jela, kako da ne grešite pri kupovini i izboru hrane, ali i odeće, koji su to lažni veganski proizvodi na tržištu i mnogo toga drugog.
Da li ste već prešli na veganstvo? Kakva su vaša iskustva? Imate li neke savate da podelite sa nama?
Pročitajte više i o načinu ishrane koja se bazira isključivo na sirovom voću u tekstu Šta je frutarijanstvo?
Veganstvo je nešto najdivnije što može da vam se desi u životu.
Prvo, mirnije spavate jer znate da se zbog vašeg tanjira niko ne ubija.
Drugo, dobijate mnogo više zdravlja, manje tuđih hormona pa time i više raspoloženja.
Ako patite od migrene, alergije, problema sa hormonima, cistama i slično, sve će se to znatno poboljšati ili kao u mom slučaju – potpuno nestati.
Ja sam pre 4 godine postala vegetarijanka ali sam shvatila da je to besmisleno zapravo nakon čega sam odlučila iz ishrane izbaciti i jaja i mlečne proizvode.
Vrlo je bitno da ne završite na pomfritu svaki dan jer nećete imati preterano energije plus ćete dobiti viška kilograma što mnoge navede da se vrate starom režimu ishrane.
Bitno je da se hranite raznovrsno. Pravite variva, razne povrtne čorbe, pljeskaice od povrća ili od žitarica, proso, pirinač, sada dolazi sezona svežeg voća i povrća, doručak ili večera mogu da vam budu banane, kasnije lubenica, jagode, trešnje, kajsije… naravno u većoj količini kako bi se zasitili. :)
Veganka sam od jula 2014. i divno se osecam! Redje sam bolesna, izdrzljivija sam u treningu i zao mi je sto nisam ranije pocela! :) Prelazak na veganstvo je bio postepen, pa ga nisam ni osetila. U pocetku je bilo malo naporno posto nisam znala da kuvam, ali je sve sad doslo na svoje mesto. :) Treba mi manje novca za ishranu nego ranije, i jedem minimum cetiri puta dnevno. :) Divan je osecaj kada znas da niko ne pati zbog tebe!