Hleb sa maslinama, sirom i slaninom
Tokom praznika, kao toplo predjelo ili male zalogaje možete poslužiti i ovaj fenomenalno ukusni i šareni hleb sa maslinama, sirom i slanininom. Jednostavno ga isecite na kockice, nabodite na čačkalice i vaše predjelo je gotovo.
Pre toga, naravno, potrebno je da vaš hleb umesite i ispečete prema receptu koji smo za vas pronašli na Eatwell101 blogu.
Potrebni sastojci:
- 1,5 dl belog vina
- 1 dl maslinovog ulja
- 4 jaja
- ½ kašičice soli
- 250 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 150 g naribanog švajcarskog sira
- 1 veća glavica crvenog luka
- 100 g slanine
- 200 g šunke
- 100 g crnih maslina
- 100 g zelenih maslina
- 2 kašike naseckanog peršuna
U veliku posudu sipajte vino, ulje, jaja i so pa sve dobro umutite žicom za mućenje. U posebnu posudu sipajte brašno, prašak za pecivo pa sjedinite sa pripremljenim mokrim sastojcima.
Crveni luk sitno naseckajte i lagano propržite u tavi na malo putera ili maslinovog ulja, dodajte slaninu iseckanu na kockice dinstajte pa ostavite sa strane i ocedite masnoću. Masline naseckajte na kolutove, a šunku na kockice pa sve sastojke dodajte u testo zajedno sa peršunom i naribanim sirom.
Dobijenu smesu sipajte u kalup za pečenje hleba i pcite u rerni zagrejanoj na 180C, sat vremena.
Based on 21 Review(s)
dobra ideja. u hljebu i predjelo i jelo sve jednim metkom pogodjeno
Da, moze :)