Vegani za razliku od vegetarijanaca ne jedu nikakve proizvode životinjskog porekla uključujući mlečne proizvode i jaja. Upravo zato donosimo vam recept kako da napravite veganski sir od indijskih oraha.

Ovaj sir ne samo da je sjajnog ukusa nego je i odličan izvor vitamina B12 kojeg je veganima i vegetarijancima poprilično teško unositi putem hrane jer se obično nalazi u namirnicama životinjskog porekla.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolja indijskih oraha koje ste namakali u vodi najmanje 4 sata
  • ¼ šolje nutritivnog kvasca
  • 2 kašičice senfa
  • 1 kašika tamari umaka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • Malo soli
  • Mleveni crni biber
  • Sušeni začini po ukusu
  • Voda, po potrebi

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Indijske orahe koji su se namakali u vodi procedite i isperite. Sve sastojke sipajte u blender i uključite da se miksaju dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte taman toliko vode da se sve može lepo samleti.

Običnu cediljku obložite gustom gazom i u nju sipajte dobijenu smesu. Cediljku stavite na posudu pa sve stavite u frižider da se cedi preko noći. Dobijenu smesu oblikujte u dve jednake rolne i stavite ih u tepsiju obloženu masnim papirom. Pecite 40 minuta na 200C sve dok ne postane čvrsto i ne dobije smeđu boju. Pre serviranja ostavite da se u potpunosti ohlade.

Recept
Ime Recepta
Napravite veganski sir od indijskih oraha
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 17 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar