Menu 

Ovo je tradicionalni kolač koji se priprema u Južnoj Americi, veoma je ukusan, a posebno će se svideti onima koji vole slatke poslastice i naravno ukus mleka.

Recept smo pronašli na Tastesbetterfromscratch blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolja brašna
  • 1 ½ kašičica praška za pecivo
  • Malo soli
  • 5 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica vanile
  • ¼ šolje mleka
  • 1 konzerva kondenzovanog mleka zaslađenog
  • 1 konzerva nezaslađenog kondenzovanog mleka
  • ¼ šolje neutralne pavlake

Za preliv

  • 2 dl slatke pavlake
  • 3 kašike šećera
  • ½ kašičice vanile
  • Malo cimeta

kocke

Uključite rernu da se greje na 180C, a četvrtastu tepsiju podmažite. U posudu srednje veličine kombinujte brašno, prašak za pecivo i so, a jajima odvojite belanca od žumanaca u posebne posude. ¾ šolje šećera sipajte u žumanca i mutite mikserom dok ne postanu svetla i pensata, dodajte mleko i vanilu pa sve dobro promešajte. Mešavinu žumanaca sipajte u suve sastojke i lagano umešajte da dobijete jednoličnu smesu.

Mikserom umutite belanca da dobijete čvrsti sneg pa im dodajte ¼ šolje šećera i dobro umutite pa lagano umešajte u testo. Smesu suipajte u pripremljenu tepsiju i izravnajte površinu. Pecite 35-40 minuta, izvadite i ostavite da se u potpunosti ohladi.  Obe vrste kndenzovanog mleka pomešajte sa običnim mlekom, a kad se kolač ohladi izbodite ga viljuškom i prelijte ovom mešavinom pa stavite u frižider preko noći.

Sutradan umutite šlag sa vanilom i šećerom, prelijte preko kolača, pospite sa malo cimeta i secite na kocke.

Recept
Ime Recepta
Kolač sa tri mleka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovo su brze krofne koje se u Kini prodaju na svakom ćošku, a ako se želite zasladiti i obradovati svoje ukućane ove krofnice će sigurno obaviti dobar posao.