Džem sa jagodama i chia semenkama
Uskoro će nas obradovati i prve jagode na našim tržnicama, a vi ih iskoristite i da napravite ovaj savršeni džem od samo tri sastojka. Zdrav je ukusan i jednostavan za pripremu. Savršena kombinacija.
Recept smo pronašli na Wellplated blogu.
Potrebni sastojci:
- 750 g jagoda (ako su veće narežite ih)
- 2-4 kašike meda
- 2 kašike chia semenki
U šerpu sipajte jagode i med, stavite na šporet i ostavite da provri. Nakon toga smanjite i pustite da lagano krčka na umerenoj temperaturi 10 minuta i izgnječite voće viljuškom ili gnječilicom za krompir. Probajte džem i po potrebi dodajte još meda. Umešajte chia semenke i ostavite da sve prokuva još minut.
Sklonite šerpu sa šporeta i ostavite da se hladi 10 minuta. Kako se bude hladio džem će početi da se zgušnjava. Ako smatrate da je previše redak dodajte još dve kašike semenki, promešajte i ostavite da stoji
I, sta posle: hoce li te semenke da krckaju pod zubima? Da li moze ovakav dzem da izdrzi koliko treba, tj. bar jednu godinu?