Ukiseljeni brokoli
Za kiseli karfiol ste sigurno čuli i verovatno ste ga probali, ali šta je sa ukiseljenim brokolijem? Mi donosimo zanimljiv recept koji možete isprobati ove zime.
Iako vam neće moći trajati cele zime, kao prava zimnica već svega 2-3 nedelje, ovaj brokoli je zaista veoma ukusan i nećete pogrešiti ako ga probate napraviti. Recept smo pronašli na Fillmorecontainer blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 šolje destilovanog belog sirćeta
- 2 šolje vode
- 2 kašike soli
- 3-4 čena belog luka
- 1 kašičica semenki gorčice
- ½ kašičice tucane ljute paprike
- 4 šolje cvetova brokolija
Pomešajte sirće, vodu i so pa sipajte u šerpu na šporetu da prokuva. Čenove belog luka, semenke gorčice, biber u zrnu i tucanu papriku rasporedite na dno teglica pa u teglice poslažite cvetove brokolija.
Prelijte brokoli u teglicama sa pripremljenom vrelom mešavinom sirćeta i vode. Zatvorite teglice i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi pa još u frižideru najmanje 2-3 sata pre nego ih poslužite.
Kao što smo napomenuli, kiseli brokoli možete čuvati u frižideru 2-3 nedelje.
Based on 10 Review(s)
mora biti dobro ,ako cvjtacu jedemo ukiseljenu ,onda je i brokoli dobar