Najbolji čokoladni kolač
Ako volite jednostavne čokoladne kolače koji se u principu sastoje samo od patišpanja i glazure, obavezno isprobajte ovaj recept i više nikada nećete tražiti neki drugi, jer je ovaj jednostavno najbolji.
Recept smo pronašli na Thepineerwoman blogu.
Potrebni sastojci:
Za biskvit
- 2 šolje brašna
- 2 šolje šećera
- Malo soli
- 4 kašike kakaa
- 200 g maslaca
- 1 šolja kipuće vode
- ½ šolje mlaćenice ili nemasnog jogurta
- 2 jaja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Za glazuru
- ½ šolje naseckanih oraha
- 175 g maslaca
- 4 kašike kakaa
- 6 kašika mleka
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 400 g šećera u prahu
U posudu za mućenje sipajte šećer, brašno i so. U posudi na šporetu sipajte maslac i ostavite da se otopi, zatim dodajte kakao, sipajte kipuću vodu i ostavite da prokuva 30 sekundi, mešavinu sipajte u brašno i ostavite da se prohladi.
U posebnu posudu sipajte mlaćenicu ili jogurt, jaja, sodu i vanilu pa sve dobro umutite zatim dodajte ostalim sastojcima i mešajte da dobijete jednoličnu smesu. Testo sipajte u veliku tepsiju koju ste prethodno podmazali i pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 20 minuta.
Dok se kolač peče pripremite glazuru. U posudi otopite maslac, dodajte kakao i promešajte, sklonite sa vatre, dodajte mleko, vanilu i šećer u prahu, mešajte da se svi sastojci sjedine. Na kraju umešajte naseckane orahe i prelijte preko toplog kolača. Ostavite da se hladi pa secite na kocke i poslužite.
Based on 27 Review(s)
Amadeja kaj to je to
Veličina šolje može da zavisi od veličine tepsije, a najbitnije je da je ista veličina šolje mera za sve
Najbolji su ovi kolači na šolju ,a kolika šolja to ne piše.
Ana Mihailovic