Menu 

Iako na njih gledate samo kao dekoraciju za vaša peciva ili dresing za salatu, semenke maka su dokaz da dobre stvari u većini slučajeva dolaze u malim pakovanjima. Otkrivamo vam za šta nam sve mogu biti dobre semenke maka.

Semenke maka ne samo da imaju divan blagi ukus i možemo ih koristiti u brojnim kulinarskim kombinacijama one su takođe bogate nutrijentima i ako vam je potrebna veća doza vlakana i minerala, semenke maka jednostavno morate uvrstiti u vaša jela.

Bogatstvo dijetalnih vlakana

sjemenke maka

Semenke maka su bogat izvor dijetalnih vlakana, vrste ugljenih hidrata pronađenih u namirnicama biljnog porekla. U samo dve kašike semenki nalazi se 3,4 g vlakana, što je 14 odsto od preporučene dnevne doze za žene i 9 odsto za muškarce. Vlakna ne samo da će uredovati vašu stolicu već će i zadržati osećaj sitosti i sprečiti nastanak opstipacije, a ujedno smanjiti i nivo holesterola u krvi. Ishrana bogata vlaknima pospešuje opšte zdravlje i smanjuje rizik od nastanka dijabetesa tipa 2.

Kalcijum i bakar

U dve kašike semenki maka nalazi se i 253 miligrama kalcijuma, odnosno 286 miligrama bakra što je 25 i 32 odsto od preporučene dnevne doze ovih minerala. Svi znamo da kalcijum pospešuje zdravlje kostiju i potpomaže bolju funkciju srca, a bakar održava jakim vezivno tkivo, jača kosti i štiti DNK od oštećenja.

Fosfor i mangan

Fosfor kao i kalcijum spada u sastavni deo tkiva kostiju dok mangan proizvodi kolagen, protein  koji štiti kosti od oštećenja. Dve kašike semenki maka su dovoljne da unesete 22 odsto od preporučene dnevne doze fosfora što iznosi 153 miligrama, a kad je u pitanju mangan kroz dve kašike unećete 65 odsto preporučene doze mangana za žene i 51 odsto za muškarce.

štrudla sa makom

Kako koristiti semenke maka

Obzirom da je semenke maka teško ukomponovati u svakodnevnu prehranu pored standarne upotrebe na pecivima, štrudlama i mafinima možete ih dodati u žitarice ili zobenu kašu za doručak, a nekoliko kašika možete ubaciti u jutarnji smoothie da se samelju zajedno sa svežim voćem i povrćem. Isto tako možete ih mešati i sa maslinovim uljem i ostalim sastojcima koji se koriste za prelive za salatu.

Semenke maka u službi lepote i nege

Semenke maka su sjajan prirodni dodatak vašoj svakodnevnoj nezi kože, a u ajurvedskoj medicini se u te svrhe koristi vekovima. Evo nekoliko načina kako možete staviti semenke maka u službu lepote i nege.

Tretman za ekcem i upale

Semenke maka su se pokazale veoma efektnima u lečenju ekcema jer sadrže linoleinsku kiselinu. Semenke namočite u mleko , vodu ili sok od limete i sameljite tako da dobijete pastu koju ćete nanositi na kožu. Ova pasta pomoći će vam da zalečite opekotine, rešite se svraba i bolova uzrokovanim infekcijama kože.

maska sa makom

Nega kože – hidratacija

Pasta napravljena od semenki maka je sjajno hidratantno sredstvo za kožu. Sve što treba da uradite jeste da sameljete semenke maka u mlinu za kafu zajedno sa malo mleka, ako vam je koža posebno suva možete dodati i malo meda.

Ovu masku nanesite na lice, ostavite da stoji 10 minuta pa isperite mlakom vodom. Ako ovu masku budete redovno stavljali na lice jednom nedeljno rezultati će biti zadivljujući.

Piling za čišćenje kože

Dve kašike semenki maka pomešajte sa surutkom i ovom mešavinom, laganim kružnim pokretima masirajte lice, vrat i dekolte, 10-ak minuta. Nakon toga obrišite lice vatom i operite kao i obično.

Tretman protiv peruti

Perut je jedan od najčešćih problema sa kosom i vlasištem, a da ga rešite pomoći će vam upravo semenke maka. Mešavinu namočenih semenki maka, skute i belog bibera nanesite na vlasište (po supenu kašiku svakog sastojka), ostavite da stoji pola sata, a zatim isperite. Redovnom upotrebom uveliko možete smanjiti pojavu peruti.

Piši!
Širi dalje!
4 komentara
  1. Natasa Aleksic

    Ne mogu da verujem da ste se toliko uznemirili oko jednog recepta za tortu. Ja se izvinjavam sto vam diram u vasu rozen tortu i sto se meni vise svidja KLON sa makom i bas cu da je zovem rozen torta sa makom i sta mi mozete, jojj zivote o cemu vi raspravljate, ne verujem. Ej da neko za tortu kaze da je KLON strasno. Toliko od mene, uzivajte u vasoj original rozen torti. Ovde uopste nije mesto za bilo kakve rasprave. Pozzz :-)

  2. Katarina Petrovic

    Obozavam mak

  3. Natasa Aleksic

    ja obozavam strudlu sa makom i rozen tortu sa makom …

  4. Ivana Milanovic

    Najbolje je makovo nerafinisano ulje

Napišite komentar

Saznajte

Želite za promenu lagani riblji ručak? Savršen izbor je bela riba oslić, blagog ukusa upotpunjena aromom ruzmarina i belog luka. Donesite mediteran za vaš sto brzo i lako. Piši! Širi dalje!