Menu 

Evo još jednog deserta koga nikako ne možemo svrstati pod etiketom zdrave hrane, ali spoj čokolade i lešnika je naprosto nešto što moramo podeliti sa vama.

Ova torta je veoma delikatna i bez bojazni je možete poslužiti u posebnim prilikama jer će zadovoljiti i naistančanija nepca. Recept smo otkrili na Shecooksshegardens blogu i čim smo videli fotografije znali smo da je nešto posebno.

torta2

Potrebni sastojci:

  • 63 g putera
  • 50 g tamne čokolade
  • 1 jaje
  • 40 g šećera
  • 38 g brašna sa praškom za pecivo
  • 28 g mlevenih lešnika
  • Kašika kakao praha

Za kremu od belanaca (meringa)

  • 2 belanca
  • 50 g šećera
  • 40 g tamne čokolade

Krema od lešnika

  • 2 kašike namaza od čokolade i lešnika
  • ¼ šolje slatke pavlake

Uključite rernu da se greje na 160C, a manji okrugli kalup namastite.

Puter i čokoladu za koru topite na pari, pa ostavite sa strane da se malko ohladi. U čokoladu zatim umutite jaje sa žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu, zatim dodajte šećer, brašno, mleveni lešnik i kakao prah, pa sve energično izmešajte. Smesu uspite u pripremljeni kalup pa pecite 25 minuta.

Dok se kora peče vi pripremite meringu.

U većoj posudi, električnim mikserom mutite belance dok ne postanu čvrsti, zatim malo po malo dodavajte šećer i mutite dok se potpuno ne otopi u belancima.

Čokoladu otopite na pari, ostavite da se prohladi pa u tankom mlazu dodavajte kremi od belanaca.

Na pečenu koru, kašikom nanesite kremu od belanaca (nepravilno) i vratite u rernu na 8-10 minuta. Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se prohladi, a vi pripremite preliv.

Pomešajte slatku pavalaku i čokoladni namaz i stavite ih na šporet, na laganu vatru samo da se sjedine i postanu tečni, a zatim dobijenim prelivom jednostavno poprskajte kolač.

Recept
Ime Recepta
Torta od lešnika sa kremom od belanaca
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 41 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
22 komentara
  1. nevermind

    Ne znam zbog cega Vas toliko zbunjuju mere tipa: 63gr i slicno… Ovo je ocigledno strani recept, a takodje vecina njih (da ne kazem bas -svi ) imaju digitalnu kuhinjsku vagu te im je potpuno isto da li mere 60 ili 63 gr. A “namaza od čokolade i lešnika” je nutela, ili nesto slicno sto mozete kupiti ili napraviti sami kod kuce…

  2. Marijana Vulic Kalambura

    a za koliko je ovo osoba?kako da uvecam kolicinu,za nas je ovo malo :P

  3. Snježana Kušević-Radaković

    super javi kad da dođem da probam

  4. cocika

    pored predhodnih pitanja jos i velicinu kalupa?

  5. minja

    interesuje me sta je to krema od lesnika i namaz od cokolade i lesnika? ne pise ni koliko toga u gramima ide u tortu. Recept mora biti precizan,nikako sturo napisan.

  6. Vedad Spahic

    eh da mi je sada 5 komada da smazem

  7. Stanislav Stefanovic

    Predivno…

  8. leci

    Kako ga izmeri! Da prvo kupim apotekarsku vagu, pa onda da pravim. Smesno!!!

  9. Ljubica Gubo

    nista bolje ni kod mene

  10. Snezana Stojan Lekic

    <3<

  11. Recepti Domaci

    uhhh…meni se od cokolade suzava odeca….ne znam kako je kod Vas stanje…??

  12. Dragomir Milicevic-toki

    preslatko je

  13. Dragomir Milicevic-toki

    preslatko je

  14. Lidija Krstic

    Mozda nisu ni primetili da nesto ne stima……

  15. Jasmina Јасмина Дуњић

    A sta cemo sa Kremom od lešnika i
    2 kašike namaza od čokolade i lešnika… Posle se spominje čokoladni namaz (pretpostavljam nešto kao eurokrem) koji se mesa s pavlakom za preliv. Ostaje taj Krem od lesnika, a ne pise ni koliko, ni sta s njim??? Inace bajno izgleda, i mora da je dobar ukus :)

  16. Lidija Krstic

    Da da sada sam i ja procitala i bas je cudno….

  17. Lidija Krstic

    Uhhhh

  18. Tommy Pissini

    Bruna Cristina Rodrigues

  19. Visnja Aleksic

    deluje ukusno bez obzira na “prevedene” mere koje zbog toga nama deluju cudno

  20. Agnesa Knezevic

    I sa koliko da pomnozim ove kolicine!!!!!!!!!!!

  21. Stevan 父 Markovic

    a sta da se kaze za 38 grama brasna, sa praskom za pecivo? :D

  22. Milica Zenarevic

    pa gde nadjoste onih 63 g putera..:)

Napišite komentar