Zašto gajiti svoj i izbegavati kineski beli luk?
Beli luk, svi znamo, spada među najzdravije povrće, ali to ne mora biti baš tako ako je u pitanju kineski beli luk.
Svi smo imali priliku da ga vidimo i kupimo. Veći je i “napireniji” od domaćeg belog luka, ima veće čenove i u sredini ima, obično zeleni deo. Na sreću, kod nas još uvek u prodaji možemo naći domaći beli luk i to po pristojnim cenama, a na selima ga zasade u gotovo svakom domaćinstvu. Međutim, pored domaćeg luka u ponudi imamo i druge, koji nisu tako sigurni. Evo i zašto ih nikako ne biste trebali kupovati. Uzgajajte svoj luk ili kupujte domaći.
Kineski i domaći
Proizvodnja belog luka je, tvrde stručnjaci, jedna od najisplativijih delatnosti. Zarada može biti i pet puta veća od uloženog novca. A u našim krajevima, na sreću, postoje dobri uslovi za uzgoj. U nekim delova bivše Jugoslavije na prodajnim mestima još uvek dominira kineski beli luk, a neki prerađivači mesa tvrde da ga obilato koriste radije nego domaći beli luk, do kojeg je, tvrde, teže doći.
Zašto se digla hajka na kineski beli luk?
Mi ne znamo ništa o poreklu i načinu uzgoja tog luka, pa ni da li je genetski modifikovan. Kontrola na tržištu je, kod nas, još uvek slaba, pa se bira često ono najjeftinije bez obzira na poreklo i kvalitet.
Kina spada među najveće izvoznike belog luka, imaju jeftiniju radnu snagu, ali ne i dobru kontrolu kvaliteta. Recimo, u Australiji nije prošao sigurnosne protokole za hranu. Stručnjaci tvrde da je ovaj luk pun hemikalija, koje su mu dodane da bi se sprečilo klijanje, produžio rok, ubili insekti i da bi luk bio beo. Takođe, postoje neke tvrdnje da ga đubre otpadima iz kanalizacija.
Izbeljuju ga obično, kako tvrde australijski stručnjaci, hlorom ili mešavinom sumpora i drvenog pepela. Zato izgleda zdravije i primamljivije za kupce.
Gama radijacijom i posebnim hormonima i hemikalijama sprečava se dalji rast i stvaranje klica kod luka.
Takav luk nema ona blagotvorna svojstva i jačinu pravog domaćeg belog luka i zato ga je, bez obzira na povoljnu cenu, besmisleno kupovati.
Beli luk je vrlo jednostavno uzgojiti ako imate komadić zemlje, ali možete ga gajiti i u velikim sakasijama. (Pogledajte i Kako isplesti vijenac od luka? (VIDEO).
Only Organic.
Prihvatam: NJIHA, a u Janji kazu NJIHKE!
ili još bolje njiha
Ne kaze se dzaba:”Ima hin ko Kineza”! (pazi na ovo HIN!)
Sjećam se kao djete sam slušala kako će žuti da nas obrlate….
Ima li bilo sta sto dolazi iz Kine da je dobro?
I sa selenom i bez njega smrdiš ko kuga kad ga jedeš…haha
A i kruze price da kineski ima selena a nas nema, jer je nase zemljiste siromasno selenom, pa zato kineski beli luk postane plavi kad ga stavimo u zimnicu jer ima puno selena, koliko je to tacno bas bi volela da znam!
Jedino ko zivi na selu moze da ima domaci, na pijacama u Bgd. je kineski jer preprodavcima je lakse i jeftinije da kupe kineski i da ga prodaju ko domaci, a ako je stvarno domaci onda je preskup, a preskup jer vise nema poljoprivrednika da ga sade i zaradjuju.
Domaceg ima u basti kod mene.
domaci
domaćeg nema !
Koristim samo domaći.
Ovaj domaci iz Kine
M
Кинески садржи много више шећера и мање етарских уља од домаћег, па је то један од најважнијих разлога зашто има укус траве а не љутог лука.
neprijatan za okolinu ali je zato izvor zdravlja
DOMAĆI DOK GA JOŠ IMA
Ovde u prodaji nisam videla drugi sem domaceg.
A kinezi svi pomrli od belog luka ha,haha
sto da ga oni ne prskaju vise od nasih seljaka
pa naravno domaći on je i bolji i ukusniji
samo iz moje bašte
Domaci je neuporedivo ukusniji, a i zdraviji
ovaj domaci sroski
domaći moj i s Brseća najboji ki more bit !
Domaci.Sama ga sadim.
tako je mada i ovi nasi umeju da podvale
Domaci,nikako kineski
Nikad kineski.Ali,ni papuce ne bih preporucila.Puno obuce i odjece je toksicno.Jedino porcelan dolazi u obzir.I,naravno kucni aparati.Nema vise niti jednog bez nekog kineskog djela.
DOMACI NARAVNO
papuce za plazu da…ali hranu nikako kod kineza
Samo domaci,nista kinesko tekstil a kami li hrana
sve sto nije domace nije ni jestivo!!!
nas luk koristimo vekovima i na njega smo navikli SIGURNO DA JE I ZBOG TOGA BOLJI::KUPUJMO DOMACE!!!
evo nama zdravlja/ali domaci/ ne KINESKI a cujem da protestuju zbog pdv!! pa kome se nesvidja ovde ima drugo mesto, i ovako su zatvorili nasu privredu i trgovinu.!!!!!!!!!!!!!!!!
negde sam citala da je kiseski zdraviji, da nasa zemlja nema selena .
he he lek za vampire a i grip
Koji crni kineski,pozeleni za par dana,sami otrovi,jednom samo probala,nikad više,domaći bijeli zakon :)
Kineski kad se ocisti i isecka i dodje u kontakt sa kiseonikom postane fluo-zeleno-plav. domaci samo potamni, kao jabuka.
kad nema domaćeg daj šta daš, u neka jela mora da se stavi, salata od pečenih paprika ne ide bez belog luka
domaci naravno
sadim i berem domaće
Mi samo upotrebljavamo bjeli
Domaci,uvek… :)
uvek domaci
Isključivo domaći!