Menu 

Kulinarstvo

Da biste ispekli nekoliko glavica belog luka više ne morate paliti rernu na šporetu, od danas to možete uraditi u mikrotalasnoj, a mi vam donosimo i tačna uputstva kako da to uradite.

Koliko puta vam se desilo da vam voće u posudi istrune pre nego ste ga stigli pojesti? Evo nekoliko malioh trikova kako davam pojedine namirnice duže ostanu sveže.

Ova nova kombinacija za sok od dunje će oduševiti vaše goste i ukućane. Sasvim ga je jednostavno napraviti, a koristite kore od dunje. Zanimljivo, zar ne?
15

Česnica je božićni hleb, koji je obavezan deo božićnog ručka kod pravoslavnih vernika. Ovaj recept vam donosimo jer nam se svideo način kako je ukrašena, ali i pripremljena.

Topljena, naribana, iseckana, u hladnim salatama ili toplim jelima, ona je prosto neodoljiva. Reč je naravno o mocareli, popularnom italijanskom siru.

Slatko – kisele kombinacije su karakteristika azijske kuhinje i iako možda na njih niste navikli svakao bi trebalo da probate i otrkrivate nove ukuse. Naša preporuka je slatko – kisela piletina sa rižom.

Ovaj kiš sa tunjevinom sadrži i sir i jaja i ukusne začine. Spoj kremaste smese i hrskave korice.

Le Cordon bleu je jedna od najbolji kulinarskih akademija na svetu. To je svetski poznata mreža obrazovnih ustanova po celom svetu koja školuje najbolje chefove i radnike u ugostiteljstvu.
2

Ovo jelo koje vam danas preporučujemo je ono što se naziva hrana za utehu. Toplo, mesno i podseća na kuću. Reč je o ćuftama sa graškom.

Torta kao stvorena za leto, a priprema je krajnje jednostavna da vam neće oduzeti više od 15 minuta. Probajte tortu od malina i jogurta.

Za one koji se ne plaše da s vremena na vreme unesu malo ekstra slatkih kalorija tviks torta je pravi izbor. Evo kako se pravi.

Ako ste pomislili da ćemo vam preporučiti bogati odrezak uz šoljicu kafe onda ste se grdno prevarili. Danas vam donosimo poseban recept, a reč je o odresku koji je uvaljan u mlevenu kafu. Stiže recept za odrezak sa kafom.

Ako vaši klinci nakon dana provedenog u školi, ili napolju vole popiti toplu čokladu onda vam preporučujemo da uvek u kući imate ovu instant varijantu tople čokolade koju možete napraviti sami za tren oka.

Sigurno ste čuli za razne pite, sa sirom, mesom, krompirom, spanaćem. Ali, jeste li ikad čuli za pitu od kupusa? Mi vam donosimo recept.
35

Evo još jednog recepta od kuvanog testa, ali pošto smo ga već apsolvirali churos nam neće predstavljati nikakav problem. Ako volite slatko za doručak ovo će vam se itekako svideti.

Ako volite razne kulinarske emisije kojima smo preplavljeni poslednjih godina niste mogli da ne primetite kako većina tih kuvara širom sveta koriste “isti” lonac, u većini slučajeva je crveni ili narandžasti, ali ima ga i u drugim bojama, reč je o Le Creuset loncima.

Ljubitelji ste ljutog sosa i uglavnom koristite onaj kupovni? Probajte nešto malo drugačije, napravite ga sami i više nikada nećete pasti u iskušenje da kupite onaj gotovi, koji je prepun aditiva. Domaće je domaće!

Vreme je da “prodrmamo” zimnicu. Držite se svakako starih proverenih recepata, ali dobro je i da svake godine probate nešto novo. Ovaj put vam predlažemo džem sa tikvicama i kivijem.

Narandže, čokolada, rikota sir, bademi… Pored ovakvih sastojaka, ovo jednostavno ne može  biti loše. Zablistajte na večeri ili nedeljnom ručku.

Dasku za rezanje namirnica u kuhinji bi trebalo redovno čistiti i dezinfikovati, a evo nakoliko saveta kako da to uradite na pravi način.

Peciva i Testa

Ove ukusne finske pite od mesa će zaista oduševiti vaše ukućane i sigurni smo da će nestati dok kažete “pita”.