Menu 

Za sve ljubitelje bele čokolade i krem sira donosimo sjajan recept za praznične dane, a u pitanju je torta od bele čokolade.

Ovu divnu tortu možete pokloniti nekome za rođendan ili je jednostavno napraviti tokom predstojećih praznika. Recept smo pronašli na Lifeloveandsugar blogu.

Potrebni sastojci:

Za biskvit

  • 1 ½ šolja brašna
  • 1 šolja šećera
  • ¼ kašičiče sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ¾ šolje puera na sobnoj temperaturi
  • 2 jaja
  • 3 kašičice vanila ekstrakta
  • ¼ šolje kisele pavlake
  • ¾ šolje mleka

Krema od bele čokolade

  • 400 g bele čokolade
  • 1 ¼ šolje slatke pavlake
  • 1 šolje maskarpone sira

Preliv

  • 250 g bele čokolade
  • 1/4+1/8 šolje slatke pavlake
  • Kuglice od bele čokoalde (za ukras)

torta

Uključite rernu da se greje na 175C, a okrugli kalup za torte namastite i obložite masnim papirom. U posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pcivo, sodu bikarbonu. Dodajte puter, jaja, vanilu, kiselu pavlaku i mleko. Sve mešajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smesu.

Testo sipajte u pripremljen kalup i pecite u zagrejanoj rerni 45-50 minuta. Izvadite biskvit i ostavite da se hladi na žici za hlađenje. Dok se biskvit hladi, pripreite kremu.

Belu čokoladu naseckajte i stavite u vatrostalnu posudu. Slatku pavlaku zagrejte do tačke ključanja i prelijte preko bele čokolade, prekrijte posudu krpom i ostavite da stoji 5-7 minuta pa sve promešajte da dobijete glatku kremu. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.

U čokoladu umešajte maskarpone i mešajte da dobijete jednoličnu svilenkastu kremu. Pripremljenu kremu sipajte preko ohlađene kore i stavite u frižider da se hladi 3-4 sata.

Za preliv komadiće čokolade iseckajte i prelijte zagrejanom pavlakom, sve promešajte i prelijte preko ohađene torte.
Ukrasite kuglicama od bele čokolade.

Recept
Ime Recepta
Divna torta od bele čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 9 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

U poslednjih godinu dana interentom kruži recept za „čudesni lek“ protiv bolova u leđima koji se sastoji samo od suvog voća, pa smo mi neverne Tome malčice istraživali kakav to uticaj suvo...