Kolačići koji se tope u ustima
Ovi divni kolačići apsolutno opravdavaju naziv koji nose, morate ih probati jer su anđeoskog ukusa.
Kolačići koji se tope u ustima, sam naziv mami da ih probate. Nisu komplikovani da se naprave, možete uključiti i decu da vam pomognu, a recept možete modifikovati prema ukusu vaše porodice.
Potrebni sastojci:
- 125g putera, omekšalog
- ¾ šolje običnog brašna
- Kesica pudinga od vanile
- ¼ šolje šećera u prahu
Za puter kremu
- Korica limuna
- Kašika limunovog soka
- 60 g putera
- 110g šećera u prahu
Rernu uključite na 160, dva veća pleha za pečenje prekrijte masnim papirom i krenite. Uz pomoć električnog miksera mutite puter dok ne bude pjenast, dodajte brašno, šećer u prahu i puding od vanile, pa sa drvenom kašikom sve lepo izmešajte. Od testa oblikujte loptice koje ćete poslagati na plehove za pečenje, da razmak između loptica bude najmanje tri centimetra. S viljuškom lagano pritisnite svaku kuglicu i pecite u rerni oko 15 minuta.
Preostali puter mešajte mikserom dok ne postane penast, dodajte mu šećer u prahu, limunovu koricu i sok. Polovinu keksića premazujte dobijenom kremom, pa ih spojite sa drugom polovinom. Umesto puter kreme možete koristiti čokoladnu ili kremu od vanile,šta vaši ukućani najviše vole. U testo možete dodati malo kako praha, a kremu potpuno možete zanemariti i poslužiti samo keksiće sa malo prah šećera.
Pročitajte i ovaj veoma zanimljivi recept “Zdravi keksi od pistaća i brusnica”.
Based on 31 Review(s)
E ovo cu da probam da napravim bas treba da donesemo nesto na posao posto radni kolega napusta pa moramo nesto da spremimo. Probacu umjesto pudinga od vanile da stavim puding od jagode ili maline pa sta bude. Mislim da ce super izgledati rozikasti keksici a u sredini bijeli fil.
Hm… Mozda je glupo pitanje, da li se puding prethodno regularno skuva po uputstvu pa tek onda umesa sa brasnom, margarinom i secerom u prahu? Hvala!
Draga Bojana, nema glupih pitanja. U recept ide prah-puding. Ostanite uz LP magazin :)
Sve što sam do sada otvorila i pročitala je savršeno, zdravo i poučno i preporučila bih svakom da redom otvara svaku vašu poruku jer je sve dobro. Mnogo toga koristim u svom životu.