Milanski keksići
Ovi tanki keksići između kojih se nalazi sloj čokolade će se svideti svim sladokuscima. Isprobajte ovaj provereni recept.
Recept smo pronašli na Bakingobsession blogu.
Potrebni sastojci:
Za keksiće
- 180 g putera
- 2 1/2 šolje šećera u prahu
- 210 ml belanaca
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 1 šolja brašna
Za nadev od čokolade
- 120 g čokolade
- 15 g putera
- 1/4 šolje mleka
- 1 kašika meda
- 1/2 kašike ruma
Uključite rernu da se greje na 180C, a tepsiju za pečenje obložite masnim papirom i ostavite sa strane. U posudu sipajte puter i šećer pa mutite mikserom dok ne postanu penasti, postepeno umešajte belanca i vanilin šećer pa dodajte brašno. Smesu sipajte u kesu za ukrašavanje i istiskajte na tepsiju u krugove promera 2,5 centimetra, a razmak između keksića neka bude pet centimetara.
Pecite u turama po 10 minuta. Ostavite neka se ohlade.
Da biste napravili nadev u šerpicu sipajte mleko, rum i med pa stavite na šporet da se zagrije do tačke ključanja. Mleko prelijte preko naseckane čokolade, mešajte žicom dok se u potpunosti ne rastopipa dodajte i puter. Ostavite da se smesa prohladi. Donju stranu jednog keksa premažite kremom i spojite sa drugim keksom.
Poslužite.
Based on 19 Review(s)
