Ovseni keksići sa malinama i čokoladom
Još jedan recept koji možete koristiti kao užinu za mališane tokom cele nedelje, kao desert posle ručka ili kao dobar doručak uz prvu jutarnju kafu. Evo kako da napravite ovsene keksiće sa malinama i čokoladom.
Recept smo pronašli na Amyshealthybaking blogu.
Potrebni sastojci:
- 100 g ovsenih pahuljica
- 90 g integralnog brašna
- 1 ½ kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- 30 g kokosovog ulja ili putera
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 120 ml javorovog sirupa ili meda
- 50 g svežih malina, naseckanih
- 35 g naseckane čokolade
Zajedno izmešajte ovas, brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U posebnoj posudi izmešajte kokosovo ulje/puter, jaje, vanilu i javorovov sirup/med pa sve dobro umutite. Dodajte suve sastojke pa mešajte da dobijete homogenu smesu. Na kraju umešajte maline i komadiće čokolade.
Testo oblikujte i stavite u frižider na 30 minuta.
Uključite rernu da se greje na 150C, a tepsiju obložite masnim papirom. Smesu kašikom vadite na tepsiju u malim hrpicama, lagano ih spljoštite pa na svaki stavite ostatke čokolade i stavite u rernu da se peku 10-12 minuta