Menu 

Puding od riže je malo drugačija verzija riže na mleku. Ovaj recept je jedna verzija takozvanog sutlijaša, ali sa kakaom i čokoladnim namazom.

Puding od riže možete praviti na tako mnogo načina, kombinovati sa cimetom i sličnim začinima, ali i raznim voćem (mangom, kruškama, bobičavim voćem …).

Na blogu Pastriesofachocoholic, gde smo otkrili ovaj recept ističu da je ovo samo još jedna verzija standardnog pudinga od riže, ali “čokoladizovanog”.

U puding od riže možete dodati i komadiće čokolade, penaste bombone, kokos, …

Sastojci:cokoladni puding od rize

  • 1 šolja (od 250 ml) riže
  • 2 šolje vode
  • 2 šolje mleka
  • 1/2 šolje šećera
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 žumance
  • 1/2 šolje slatke pavlake
  • 4 kašike čokoladnog namaza (nutela, eurokrem, …)

U šerpi izmešajte rižu, vodu, mleko, šećer i kakao prah. Stavite da prokuva, smanjite temperaturu na najslabije i poklopite. Ostavite da kuva – mešajte svakih par minuta. Kada riža upije gotovo svu tečnost proverite da li je kuvana, mekana. Ako joj treba još malo dodajte još mleka ili vode – po pola šolje, pa proveravajte dok riža ne bude kuvana.

U posudici umutite slatku pavlaku i žumance. U ovu mešavinu dodajte 1/4 šolje rižinog pudinga, pa dobro izmešajte, pa dodajte još jednu 1/4 šolje pudinga. Ovo radite dok je mešavina još topla da ne biste dobili kajganu. Dobijenu krem smesu uspite u ostatak pudinga od riže i dobro izmešajte. Dodajte čokoladni namaz i promešajte. Možete slasticu služiti toplu ili hladnu.

Recept
Ime Recepta
Čokoladni puding od riže
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 31 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ovi posebni mafini sa višnjama imaju neobičnu ljubičastu boju i savršen ukus nadopunjen sjeckanim orasima. Recept