Menu 

Ponedeljkom, sigurni smo niko nije previše raspoložen za kuvanje i zato vam donosimo jednostavan, brz, ali veoma ukusan recept za današnji ručak. Napravite špagete sa gljivama i belim lukom.

Recept smo pronašli na Pinchofyum blogu.

Potrebni sastojci:

  • 250 g integralne testenine
  • 4 kašike putera
  • 3 čena belog luka, naseckana
  • 500 g gljiva, narezanih
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica provansalskih začina
  • 1 ½ šolja (250 ml) mleka
  • So, biber
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • Sveži peršun

testenina

Testeninu skuvajte prema uputstvu na kesici, procedite i ostavite sa strane. Možete dodati i nekoliko kapi ulja nakon kuvanja tako da se ne zalepi.

U tavu sipajte dve kašike putera i stavite na šporet da se otopi i zagreje. Dodajte čen belog luka i ostavite da se dinsta jedan minut, zatim dodajte gljive i pustite da se dinstaju 5-10 minuta dok ne omekšaju i dok voda ne ispari. Ostavite sa strane.

Da biste napravili umak u šerpu sipajte presotale dve kašike putera i stavite na šporet da se otopi, dodajte ostatk belog luka i pržite minuta, zatim dodajte brašno i začine, pustite da se brašno uprži pa polako dodajte mleko. Stalno mešajte da se ne stvore grudvice i da ne zagori. Začinite solju i biberom.

Na samom kraju sjedinite testeninu sa umakom, dodajte gljive pa sve dobro promešajte. Pospite svežim peršunom i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Špagete sa gljivama i belim lukom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 3 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar